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这一款源头龙顶,生于高山,长于云雾之中,取一芽一叶或两叶,与一般的茶相比,茶汤更绿、茶香更浓。据《开化县志》记载,芽茶曾“黄绢袋袱旗号篓”限时进贡,延伸至民间,“泡茶待客,千年如此”!
源头龙顶因其生长环境的独特性,数量极少,是带点儿“野”劲的高山野茶。野茶之所以为野茶,是因为它野生野放,自然生长,没有经历人工栽培和施肥,天然有机。野生茶的口感往往比茶园的茶要霸道、独特,耐泡度高,营养成分更为丰富。