本报讯 （记者 余晓群 刘王超） “鹅舍的建设要注意保持干燥，其光线宜暗，不宜强光和日光照射……”4月1日，在开化县建顺食品有限公司养殖建设基地，省科技特派员曾涛就鹅舍的布局进行手把手指导。

“曾老师教我们的技术太有用了，特别是在鹅肥肝品质提升上的指导，大大提高了我们的效益。”开化县建顺食品有限公司负责人陈建均介绍。该企业主要养殖朗德鹅，朗德鹅是专家推崇的肥肝型专用鹅，重点要在饲养管理、鹅舍的选址、疾病防治等方面做好工作。去年在曾涛等专家的指导下，鹅肥肝的卵磷脂和肝重都有了明显提升，卵磷脂从3%—5%提升至4%—6%，肝重则从平均800余克提升至840余克。

据了解，曾涛是浙江省农科院派驻到开化县桐村镇的第十五批科技特派员，主要研究家禽养殖等方面。自2021年开始联系桐村镇后，他不仅利用专业的知识为养殖业的发展提供技术指导，还积极为桐村镇农业发展排忧解难，邀请农作物种植方面专家，因地制宜为该镇选择合适的农作物。

“这次我的工作除了要指导鹅肥肝的品质提升，更要做好对开化翻毛鸡这一地方家禽遗传资源的收集、整理和鉴定工作。”曾涛相告，如今翻毛鸡保护基地已经建设完成，下一步还将开展翻毛鸡的收集和种质性能测定，并利用分子生物学技术，判定其是否达到国家畜禽遗传资源委员会规定的新畜禽遗传资源鉴定的要求。