本报讯 （记者 吴晓龙 通讯员 汪曾静怡） 春节假期结束后，浙江龙游李子园食品有限公司迅速从“休假模式”切换到“生产模式”。近日，记者走进龙游李子园食品有限公司，只见二期车间内，一台高达4米、长达32米的高温高压连续性杀菌锅，正在火力全开，加紧生产作业。在这里，乳制品需历经从升温至125摄氏度杀菌，再降温至42摄氏度的全过程，最终制成半成品。并且得益于连续性杀的新型技术，相较与传统的间歇性杀菌，蒸汽使用能减少40%。

“你看，罐装好的甜奶是鲜白色的，通过杀菌后会微微泛黄，还有了焦糖的口感。整个杀菌过程是45分钟。”二期后道处理车间主任王向阳介绍，一天16小时的时间，能生产120吨甜奶，“我们算了下，大概是35万瓶。”

与此同时，李子园一期车间的5条生产线也在满负荷运转。灌装机、贴标机、自动装盖机等设备高效作业，工作人员时刻紧盯自动生产线，确保生产秩序井然。不远处，机械臂精准地抓起十余箱产品，稳稳地搬运到栈板上；仓库里，生产原料和成品摆放整齐，叉车来回穿梭，将一箱箱刚装好的成品搬运入库。该公司总经理陶峰表示，得益于龙游经济开发区今年蒸汽的提前供应，他们正月初七（2月3日）就开始了设备清洗，“我们是2月8日正式复工开工，现在整体运行很良好。”

自落户龙游8年来，龙游李子园实现了长足发展。目前，企业已拥有9条成熟的生产线。在打响 “拳头产品” 经典系列甜牛奶的同时，公司不断开拓新领域，相继推出了果蔬酸奶、椰奶、奶咖等新产品，公司产值稳步提升至3.12亿元。对于未来的发展，陶峰表示，今年5月份，公司将继续“加码”龙游，再投建一条无菌旋转罐装生产线，“今年，我们公司计划产能要提升10%，实现产量达7.5万吨，产值突破4亿元。”