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一叶黄汤 千年诗话

●辛羽

清明到谷雨,最是向山问茶时。

暮春时节的龙游,茶垄间露水未晞,头戴竹笠的茶农们背着竹篓穿梭其中,指尖翻飞处,蛰伏了整个寒冬的嫩芽被轻轻摘下,青翠的叶尖还凝着山间的灵气。这片北宋衢州长史蔡宗颜笔下的“阳草坡”,千年来始终遵循着自然的韵律——当布谷鸟在谷雨前啼响第一声,便是茶芽与时光约定的采撷时刻。

龙游茶香传千年

龙游茶的风雅,绽放在云雾缭绕的峰峦之间。自蔡宗颜在《茶谱遗事》提笔写下“龙游方山阳草坡出早茶,味绝胜”,龙游茶悄然浸润了千年时光;明代戏曲家、文学家汤显祖有诗赞曰:“谷雨将春去,茶烟满眼来。如花立溪口,半是采茶回。”清初诗人查慎行夜宿龙游,得友人赠方山茶,挥笔写下“分尔归装无俗物,芙蓉岩石竹窠茶”;清康熙间叶楘登临方山古刹,见“紫茁蒙芽出石苔”,一盏幽香迎远客,茶烟与白云相融,禅意共山色同生。茶,是龙游山水的灵性注脚,亦是文人案头的清雅之伴。

明清时期,龙游茶更添皇家气象。《龙游县志》记载:“茶,方山最佳,额贡四斤。”方山茶以“色润如玉、香若幽兰”,在明清时期跻身贡品之列。相传朱元璋抗元时在龙游三叠岩得山民以方山“白毛尖”茶款待,对其清香甘爽赞不绝口,后钦定方山茶为御茶,茶香中藏着草莽与庙堂的交织。传说乾隆南巡,品罢西湖龙井,又饮龙游茶香,轻呷间鲜爽沁心,不禁赞道:“黄茶,皇茶也!”“乾隆下江南的另一杯茶”,由此流传至今。

千年流转,茶事未歇。上世纪九十年代,茶农缪述钢在炒茶时,几片淡黄的芽叶惊鸿一现,几经寻觅,在833米高的圣堂山苍岩古藤中,一株野生古茶树舒展金叶。冲泡时茶汤澄黄似琥珀,鲜若鸡汤,甘如琼露。2018年,这株母树被命名为“中黄三号”。从此,龙游茶的故事不再局限于方山。龙游黄茶从一棵野茶树到如今的万亩茶园,一片黄叶成为共富一方百姓的“金叶子”。

若将茶史铺展如卷,龙游黄茶恰似一幅未干的水墨。宋时山寺的晨钟、明清驿道的马蹄、当代茶农的竹篓,皆在茶汤中浮沉。龙游黄茶,不只是草木之味,更是一方水土与时光对话的见证。它曾是帝王的礼、文人的诗,更是山民的生计、游子的乡愁。

一席茶,数盏茗,轻抿一口龙游的文化之茶,那清幽茶香在舌尖舒展,恰似千年文脉在心间流淌。

龙游茶事正青春

千年茶香未曾在历史长河中沉寂,反而在数字经济浪潮的洗礼下,于山野间焕发出全新活力。四月的罗家乡,在“一席共富”茶园露天直播间里,主播茶甜甜清亮的嗓音与春雨交织:“家人们,看这芽尖上的雨珠,泡出的茶汤杏黄透亮……”身后翻涌的茶浪,采茶人青箬笠、绿蓑衣的身影若隐若现。这场以乡村振兴为主题的3.5小时直播,最终以百万元成交额收官,其中龙游黄茶单品销售额达55万元,32万观众透过屏幕,品到了龙游黄茶的当代风味。

在另一片山野,被粉丝亲切称为“茶大叔”的胡宏伟,通过抖音平台记录着龙游黄茶的点点滴滴。从儿时陪伴奶奶炒茶到如今掌锅三十余载,他将毕生的制茶技艺转化为手机中鲜活的画面。从茶园到茶厂,他的视频吸引了众多关注,单条视频最高收获百万播放量、数万点赞,让两万多粉丝跟随他的镜头,深入了解这片金黄茶叶的魅力。

在茗皇公司的实验室里,研发团队正致力于开发更适合年轻人口味的抹茶产品。“茶叶消费方式正在从第四代向第五代演变,从煮茶到新茶饮,再到现在更多元的产品,龙游黄茶作为高品质的原材料,在将来的市场也将大有作为。”浙江茗皇天然食品开发有限公司董事长、龙游黄茶产业协会会长傅竹生希望,千年茶香以更年轻的姿态飘进都市生活。

谷雨日,罗家乡的茶垄间传来童声笑语。十组亲子家庭跟着龙游黄茶非遗传承人缪述钢穿梭茶田,孩子们指尖的嫩芽还沾着晨露,转眼已在200摄氏度的铁锅里翻飞起舞。石佛乡的大力山则将茶韵谱成了四季诗篇,龙游文旅达人徐美霞一条春茶采摘视频,引来十几万点击量,龙游高山云雾茶火爆出圈,拍客、驴友甚至外国友人都纷至沓来。从赏风景、晒美图,到茶树认领、乡村研学,茶旅融合的巧思,“诗酒花茶”独具新意。

从直播间跃动的成交数字到短视频里的烟火气,从亲子研学的手温到云认养的牵挂,龙游黄茶走出古籍的纸页,它穿梭在电商平台的物流链里,更生长在乡村振兴的沃土中。

茶香袅袅,引客来仪,文旅交融意趣浓。品一杯龙游的活力之茶,于新经济浪潮中破浪前行,开拓多元发展新局,踏着潮流节拍,引领时尚风骚。

龙游茶韵话新生

品牌香茗韵悠长,叶翠汤清意蕴藏。茶产业作为龙游传承千年的经典产业,茶之新生,在于以匠心续写古法,以创新雕琢品牌。打造“技通古今、龙游匠心”区域品牌,龙游黄茶有基础、有优势。

这份自信,来自龙游黄茶扎根土壤的品质底气。云雾滋养,山岚浸润,每一片嫩芽都沉淀出独特的甘醇:茶多酚含量介于16.8%到18.2%,游离氨基酸含量处于5.9%到10.4%,是普通绿茶的2到5倍,而咖啡碱含量则低于3.5%。这是自然的密码,亦是品质的印记,陈宗懋院士赞其“茶汤明亮、茶香清悦、茶味甘醇”,郑强教授叹其“色泽、口感都特别好”,王岳飞教授称其为“浙江珍稀名茶新秀”。龙游黄茶,如诗如露,在茶海中独树一帜,既承古韵,又焕新香。

这份自信,还源自龙游黄茶产业的蓬勃发展态势。2018年,龙游黄茶的故事翻开新篇,连续实施三年行动计划,从茶园的拓展种植,到市场的深度开拓,再到品牌的精致塑造,龙游黄茶产业链如春藤蔓延。截至2024年,龙游黄茶种植面积已近1万亩,产值1亿元,从业人员2000人,国家地理标志证明商标的注册,更让龙游黄茶跻身中国名茶方阵。在龙游黄茶公共区域品牌的引领示范下,“虔龙黄”“隆极黄”“圣堂白雪”“黄茶姑娘”……子品牌如新芽初绽,续写龙游黄茶清韵的悠长画卷。

他山之石可以攻玉。《2024浙江茶叶区域公用品牌声誉评价报告》中,禅意的普陀佛茶、灵动的松阳银猴、清冽的建德苞茶……县域品牌各展风华,为龙游黄茶点亮了明灯:品牌建设,始于标准,成于同心。

龙游黄茶亦当如此——唯有统一标准,方能凝聚力量。“预计年底前完成全产业链标准制定,涵盖了加工工艺规程、产品标准、实物样品等”,傅竹生介绍,鲜爽与稀有是龙游黄茶的底色,唯有克服碎片化,抱团发展,才能让品牌价值真正释放。半世纪与茶为伴的龙游方山茶制作技艺市级非遗传承人傅如清道破了品牌的核心:“茶品如人品,标准即匠心。”唯有如此,龙游黄茶才能在茶香袅袅中,书写属于自己的品牌故事。

龙游黄茶的焕新,绝非与传统割席。从古籍中的寥寥数笔到现代产业的磅礴画卷,龙游黄茶始终懂得:唯有扎根山水,方能守住本味;唯有拥抱时代,才能续写传奇。当茶香漫过舌尖,我们听见的,是千年茶韵与现代文明的和鸣,是一片叶子向世界递出的崭新名片。

2025-04-28 ●辛羽 14 14 今日龙游 content_546908.html 1 3 一叶黄汤 千年诗话 /enpproperty-->