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月饼“飘香”生产忙

本报讯 (记者 吴诗昱) 中秋佳节临近,浙江德辉食品有限公司的月饼销售迎来旺季。近日,记者走进该公司加工车间,机器轰鸣声此起彼伏,火热的生产氛围扑面而来。50余名工人身着统一工作服,佩戴口罩与工作帽,分工明确、秩序井然地按照操作流程赶制月饼。

捏馅、包馅、压模、烘烤……一道道工序有条不紊地推进,每条生产线都在加紧运转。随着新鲜月饼陆续出炉,工人们迅速将其包装成盒,这些承载着中秋祝福的礼盒将销往全国各地。

“本土市场对我们的产品一直高度认可、十分喜爱,最近订单量大幅增长,涵盖企业采购与饭店合作等多个渠道。”浙江德辉食品有限公司总经理黄雪梅介绍,为确保按时交付订单,工人们正加班加点坚守在生产一线。同时,工厂也在积极拓展外地市场,主动承接省外订单,持续扩大品牌的市场版图。

在产品创新方面,德辉食品突破传统老式月饼的局限,创新性地推出“药食同源”系列月饼。该系列在月饼中精心添加多种药食两用食材,研发出石斛椰子无花果、鸡内金苹果山楂、金银花茯苓香柚等多款全新口味。这些月饼不仅保留了传统月饼的美味口感,更融入养生功效,契合现代健康饮食理念,精准满足了当下消费者对健康食品的需求。“我们会始终紧跟市场需求变化,不断投入口味研发,推出低糖、无油等更健康的产品,进一步贴合消费者的饮食偏好。”黄雪梅表示,“药食同源”系列月饼自推出以来,已收获广泛好评,深受市场青睐。

为更好地满足线上线下不同客户群体的需求,德辉食品还在月饼包装盒设计上格外“下功夫”。线上销售的产品,包装盒以三潭印月等极具辨识度的浙江元素为主,凸显地域文化特色;线下产品则更注重融入龙游本地文化,将“大南门”“六春湖”等本地标志性元素融入包装设计,传递家乡情怀。黄雪梅介绍,公司已精心准备十万份“月映中秋”月饼礼盒,专供线上平台售卖。“结合当前市场热度,预计中秋期间销售额将超过去年,实现稳步增长。”

一枚小小的月饼,包裹着团圆的甜蜜滋味,更凝聚着德辉食品对传统的坚守与对创新的追求。“只有守住传承的根、迈开创新的步,品牌才能走得更稳、更远。”黄雪梅坚定地表示,未来,德辉食品将继续严格执行食品卫生安全标准,以匠心做好每一枚月饼,为广大消费者送上兼具美味与安心的中秋好礼。

2025-09-22 14 14 今日龙游 content_577844.html 1 3 月饼“飘香”生产忙 /enpproperty-->