□记者 王梦倩

穿上军装，他是意气奋发、坚韧不拔的军人；脱下军装，他是迎难而上、不折不扣的创业者。多年来，凭着在军旅生涯中磨练的坚强意志，他不畏艰辛，一步步迈过创业路上的沟沟坎坎，终于迎来了成功的曙光。他就是退役军人、沟头井猪肉品牌创立者陈明。

1993年，陈明退伍后被安排回到家乡虾峙镇政府工作，一年后，为了实现自己的创业抱负，他毅然辞职下海。“大概是1995年底，我开始尝试在家乡创业，期间在岛上开过饭店、水产品店、游戏城……种类很多，有亏有赚。”陈明告诉记者，在经历多番创业后，一次偶然的机会，他开始接触养猪这一行业。

“当时也是为了帮助朋友就业，我承包了虾峙屠宰场，统一买进，定点屠宰，再批发给个体户进行销售。”陈明说，这一承包就是5年。在这5年里遇到了不少问题：小岛路途远，运输不方便；运输时间长，猪会有损伤；从外面进货，品质得不到保障……

虾峙本身有这么好的环境，何不自己饲养生猪，再进行屠宰，既安全又方便。一向雷厉风行的陈明说干就干，2007年，他开始着手建设自己的牧场。“那时虾峙岛上还有很多年轻人，远比现在要热闹得多，最初也只是想将猪肉供给岛上的居民。”陈明坦言，去年牧场出栏土猪4200头，产值达到1800余万元，这是他当初创业时想都不敢想的，“今年，我们完成了牧场升级改造，预计出栏土猪可达到7600头，可实现产值3200万元。”

其实，陈明的创业之路并不是一帆风顺的。2007年，因建设牧场过程中发生意外，陈明颈椎爆裂性骨折，落下终身残疾；2010年，牧场一场无情大火将所有的梦想化作灰烬，一切再次从头开始；2013年，一场台风再次将牧场摧残得一片狼藉……即便如此，陈明依然没有放弃经营牧场这条创业路。是什么执念让他在创业路上如此坚定？陈明说：“每一次挫折都足以把我击垮，但军旅生活锻炼了我的意志，教会了我不因困难而轻言退缩，让我有了比一般人更强的耐受力。”就是这股不轻言退缩的韧劲，让陈明一次次重新出发，逆风前行。

从最初仅满足虾峙当地百姓的需求，到如今走出虾峙，实体店遍布舟山本岛，陈明创立的沟头井猪肉品牌获得了“浙江省十大猪肉优胜品牌”，其沟头井牧场也荣获“浙江省美丽牧场”“舟山市十大优质农产品”“浙江省优质农产品示范基地”等多项荣誉称号，成为舟山市唯一的一体化产业链农业主体。“我和我的牧场一起经受了生与死、成与败的磨砺。”陈明笑着说道。

在积累了一定财富的同时，陈明不忘帮扶乡邻一把。每年，沟头井牧场都会为虾峙当地农户免费提供天然的肥料，并收购农户种植的绿色蔬菜用于土猪饲养，增加周边农户的经济收入。“运输、养殖、屠宰等工作，大部分也都是雇用村里人。”陈明告诉记者，目前牧场已带动当地就业岗位40个。

“我将继续努力为丰富老百姓的菜篮子作出贡献，做咱们舟山人自己的放心肉！”说起牧场未来的发展，陈明坚定地说。