芋荷粿是湖南镇的一道传统特色小吃,至今已有200余年历史。
芋荷粿具有健脾热骨除湿之功效。食材主要有芋杆、猪肉、菜油以及配比好的米粉(糯米糙米)等。芋荷粿制作方法独特,口感细腻,是衢南小区特有的民间小吃之一,具有较高的保护价值。