近日，农业农村部公布2022年地理标志农产品保护工程名单，衢州玉露茶被列入国家地理标志农产品保护工程，共争取中央财政资金900万元。

衢州玉露茶产品特征

衢州玉露茶，指地理坐标为东经118°41′51″-119°06′39″，北纬28°31′0″-29°20′07″之间；以中小叶种茶树新梢芽叶为原料，采用鲜叶摊放→杀青→揉捻→初烘→成型→烘干→干茶粉筛→整理等特定工艺加工的一种半烘炒绿茶。现在有“大山”“辉屏贡茶”“大雾源”“大坪埂 ”“仙霞湖”“凉茗”“帝如丁香”等主要子品牌。2020年9月22日，农业农村部正式批准对衢州玉露茶实施地理标志产品保护。

感官品质特征：衢州玉露茶外形条索卷曲紧结、色泽翠绿；汤色嫩绿明亮；香气栗香高长；滋味醇厚甘爽；叶底嫩匀成朵绿亮，具有独特的品质特征“栗香高长、回味甘纯”。

内在品质指标：水分≤7.0%，游离氨基酸≥3.0%，茶多酚≥12%，水浸出物含量≥36.0%。

质量安全：产品生产严格遵守农产品质量安全相关标准要求，符合GB 2762、GB 2763标准规定。

南孔香茶 衢州玉露

衢州玉露茶始创于1993年，经二十余年创新发展，衢州玉露成功实现从企业品牌向衢江区茶叶公用品牌转变。2018年，衢州玉露茶区域公共品牌暨衢江区茶叶产业协会成立大会召开，会上共吸纳33个主体为协会会员，多方通力协作，做大做强衢州玉露茶，带动广大茶农共同致富。截至2021年，衢江区现有玉露茶种植面积3.3万余亩，以岭洋乡为中心，覆盖举村乡、黄坛口乡、湖南镇等全区18个乡镇1个办事处，共计244个行政村。现有茶叶加工厂46个，其中规模化茶厂（年产量50吨以上）22个，生产许可证加工企业10个、出口茶叶备案基地2个，种植茶叶的农民茶叶专业合作社、家庭农场96个。

2021年，衢州玉露茶产值突破2亿元，覆盖种植、加工、销售等一二三产业，全产业链员工人数近20000人，其中农村人口占90%，采茶工约16000人，带动8000余户家庭致富，带动农村人口增收7200万元。

衢州玉露茶历经多年发展，在多次比赛中荣获奖项，连年被评为“浙江省一类名茶”，并荣获“99中国国际农业博览会名牌产品”。2003年荣获上海国际茶文化节中国精品名茶博览会绿茶类金奖。2017年荣获首届中国绿色产业博览会绿孔雀奖。2018年荣获省农博会新产品金奖、2018年浙江绿茶（银川）博览会名茶金奖等荣誉。

衢州玉露茶的种植优势

衢州玉露茶优异品质得益于得天独厚的生态优势及衢江茶产业自身的提升发展。

衢江区地理环境大部分为丘陵山区，地貌特征是“七山一水二分田”。山坡起伏，排水条件好，为玉露茶的生产提供了绝佳的生态环境和自然条件。岭洋乡、举村乡为衢州玉露茶发源地。

衢州玉露茶目前最大的产区位于乌溪江库区周边的岭洋乡、举村乡、湖南镇等，仙霞湖、乌溪江缠绕其中，库区温度较城市平均温度均低上3-5摄氏度。“云雾缭绕、雨露为玉”特殊的环境造就了玉露茶“栗香高长、回味甘纯”的独特品质。

茶园分布区海拔高低落差较大，温度相对较低、湿度高、云雾多，使茶树芽叶光合作用形成的糖类化合物缩合困难，纤维素不易形成，促使衢州玉露茶孕育生长期较长，持嫩性好，叶绿素含量高。茶园以高山为主，乌溪江、仙霞湖等蜿蜒其中，云雾弥漫，茶树接受漫射光多，有利于氨基酸的增加，且漫射光以光波短的蓝紫光为主，能促进衢州玉露茶中芳香物质的形成和积累，为衢州玉露茶的生产提供了绝佳的生态环境和自然条件。

内容来源|区农业农村局 金昌盛