“从小到大都讨厌吃葱的我……
却彻底爱上了全旺镇的鸡蛋灌饼。”
鸡蛋、新鲜葱段、鲜肉、菜油……
最高端的美食往往采用的
都是最朴素的食材和烹饪手法。
这家全旺艾记小吃店,
就开在距离全旺御饺不远的地方。
凭借着一双巧手,
这位做了四十三年鸡蛋灌饼的老板娘,
成功将手里的美食做出了一绝的滋味。
切开刚出炉的鸡蛋饼,
金黄色的外皮下,
隐隐约约还有汤汁渗出。
小心地咬下第一口,
让人龇牙咧嘴的除了滚烫的内馅,
还有惊艳舌尖的滋味儿。