本报讯 （通讯员 廖林莹） 区市场监督管理局针对“3·15晚会食品曝光名单”开展食品安全专项检查。此次检查主要针对辖区的食品经营商户和卤肉小作坊。对大中型商超副食品批发市场经营户等商铺的预制菜销售情况开展排查，重点查看食品进货渠道是否安全，严格禁止问题预制菜流通销售；对卤肉小作坊开展突击检查，重点查看原料、成品、半成品进货渠道、保质期、贮存条件等是否符合要求，生产加工区域卫生是否干净整洁。