地址:衢江区莲花镇振兴街165号附近
营业时间:10:00-22:00
价格:人均20元
莲花麻辣烫开在莲花小学和初中门口,是莲花人记忆里最深刻的美食之一。这家店最有名的是“炸馒头”,用剪刀剪开炸得酥酥的馒头,夹上里脊肉,撒入腌菜和小葱,加一勺灵魂汤汁,咬上一口,满是酸爽的口感,一个根本不够吃。店里是老式麻辣烫,有点像关东煮,需要什么就直接从相应的格子里捞取,酸酸咸咸辣辣,就是儿时记忆里的味道。除了麻辣烫,店里还有烧烤,先油炸后炭烤,再刷上秘制酱料。食物外层会特别香脆,口感比一般烧烤更香。
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