本报讯 （记者 王钧毅） 近日，2024浙江农业博览会金奖名单公布，衢州刘家香食品有限公司的有机山茶油名列其中。

12月6日，记者走进衢州刘家香食品有限公司的车间，看到智能化精炼生产线正在榨油，阵阵油香弥漫车间。工人们忙着将生产出来的山茶油、菜籽油打包装箱。

"我们是用冷榨技术的，整个加工过程是没有超过60度的，相当于没有炒制的过程，我们有个调制就直接进入我们的双螺旋的冷榨机进行压榨。"衢州刘家香食品有限公司董事长刘京伟说。

刘家香传承非遗榨油技艺，结合冷榨精滤提香现代工艺，不断提升产品技术，不仅对油进行适度加工，而且采用低温冷榨技术，更好地保留了有机山茶油的营养成分。产品油色金黄、茶籽清香，富含角鲨烯、植物甾醇、山茶皂甙、茶多酚等微量元素。

刘家香还通过打造山茶基地，甄选优质茶籽，从源头上确保原材料的品质和可追溯性。山茶基地位于乌溪江国家级湿地公园，生态环境得天独厚，达到国家一级地表水标准，还是天然的森林氧吧。

“我们这次的金奖产品来源于我们岭洋乡的库区，是有机状态的产品。我们一直来说还是要注重企业的内功，把品质做好。质量是永远是第一的，只有做出真正的性价比的产品，消费者才会认同你的产品。”刘京伟说。