本报讯 （记者 王钧毅） 雨水时节，“春菜”生机勃发。衢江各大菜场的货架上雷笋、马兰头、豌豆等“春菜”纷纷上市，众多市民前来购买，尝鲜春天好滋味。

2月18日早上，记者来到京优客超市衢州银泰城店，不同品种的“春菜”占据摊位的显眼位置，水灵灵的很是诱人。市民们陆续前来购买，为自己的餐桌添上鲜嫩可口的蔬菜。

周根花定居杭州，最近回到老家衢江，采购本地雷笋，品尝久违的家乡味道。“雷笋现在这个季节最好吃的，炒油焖笋吃。”

除了雷笋，马兰头、豌豆、本地香芹等“春菜”品种也颇受顾客喜爱，买回家，洗净切好，或油爆，或凉拌，在每一口中都能感受春天的气息。

“现在春天来了，买点新鲜的蔬菜回去，尝一下春天的味道。”市民周晓东说。

京优客超市衢州银泰城店生鲜经理潘福英介绍，“春菜”最佳赏味期在2月下旬至4月中旬，目前每日营收近万元，雷笋卖得最好，每日能卖出110余斤。“销售最好的就是雷笋，最近都是一抢而空。我们的叶菜都是浙江当地的菜，采回来也是很新鲜，后续我们还会有别的“春菜”上新。”