本报讯 （记者 江一帆） 2月24日，位于衢江区廿里镇赤柯山村的衢州芸香源科技有限公司衢陈皮大健康科创产业园内，车间的工人们正有条不紊地进行着陈皮开皮、烘干、存储入仓等工作。一旁的展览馆内，不时有客商前来参观。

“衢陈皮大健康科创产业园由公司和浙江中医药大学衢江研究院合作共建。园区于2024年初开始衢陈皮系列产品研发，现有陈皮酒、陈皮茶、陈皮膏等100种产品。”衢州芸香源科技有限公司科研负责人邱敏正向参观的客商介绍产业园自主研发的陈皮系列产品。开年以来，园区已经接到来自吉林、嘉兴等地，总额超百万元的产品订单。

这100款热销产品的原材料，是衢江椪柑做成的衢陈皮。每一款产品都经由浙江中医药大学专业研发团队反复尝试，调整配比、调试口感，最终确定加工工艺流程生产问世。衢江区有着悠久的柑橘种植历史，年产陈皮2500余吨，占衢州市总量的50%。经检测，衢陈皮橙皮苷含量平均在5.0%以上，提取物富含挥发油、黄酮类化合物等成分。“衢江的椪柑质量好、数量足，加工制成陈皮品质高，让公司有信心研发更多、更优质的产品。”邱敏介绍，目前三年以上衢陈皮市场价格在200元/公斤，园区研发生产的一系列陈皮产品，可让衢陈皮附加值提升3倍以上。

衢陈皮大健康科创产业园总投资1.5亿元，占地面积约1.7万平方米，配备24名专业技术人员、6条陈皮生产线，拥有可储备陈皮4000吨的仓储中心。园区计划在衢江合作共建椪柑种植GAP标准化基地1万亩以上，目前已与高家镇、大洲镇、廿里镇橘农展开合作，以“企业+基地+农户”的合作模式带领衢江橘农实现共富。“公司对衢江椪柑制作的陈皮收购价格在35元/公斤左右，品相好的收购价格还会更高。” 该公司生产负责人潘帅杰介绍，自2024年11月15日正式开园至今，园区已收储10多万斤椪柑鲜果，约200吨陈皮，按现有加工工艺，平均18斤椪柑鲜果可产1斤陈皮。

陈皮价值关键在于“陈”。三年皮、五年皮、十年皮，越“陈”越值钱。衢陈皮大健康科创产业园的核心区域是仓储中心的陈化仓。该区域配备全自动湿度、温度控制设备，可保持一年四季陈皮存储环境稳定。收储的陈皮将在这里进行三年以上的陈化，“其间还需要人工将收储的陈皮进行翻晒，剔除不符合标准的陈皮。园区目前主要工作就是收储，预计5年内陈皮动态收储量可达5000吨，保障陈皮及相关产品货源充足。”潘帅杰介绍。