黄材运

十三世纪末，意大利旅行家马可·波罗游历中国，将许多文物瑰宝带回意大利，而其中的一对彩陶瓷瓶，很有可能就是来自衢江区全旺镇的彩绘瓷。

当年，马可·波罗在中国一路自北向南，从上都（今内蒙古正蓝旗）至元朝首都大都（今北京）。在盐都扬州，忽必烈大汗委任马可·波罗担任过主管盐业和江河贸易的官员。后来，马可·波罗要去泉州搭乘出海商船回故乡，他路过杭州，行过绍兴，来到了衢州。

在衢州，马可·波罗受到了当时衢州最高行政长官——达鲁花赤知府的热情接待。知府用衢州本地人酿制的桂花酒招待马可·波罗。酒足饭饱之后，知府大手一挥，准备赠送给马可·波罗两匹白马，哪里知道马可·波罗不要骏马，却问知府能不能将桌子上喝完的桂花酒空瓶——一对彩陶瓶赠予自己。知府当然非常乐意，马可·波罗如获至宝，不远万里将这两只彩陶瓶带回了威尼斯。据衢州古陶瓷研究专家季志耀分析，这种彩陶瓶很可能就是衢江区全旺镇生产的彩绘瓷。在1987年中国古代陶瓷福建晋江年会上，中国古陶瓷研究会的一位副会长告诉季志耀，他在威尼斯马可·波罗纪念馆看到过类似全旺镇出土的彩陶瓶，这进一步佐证了季志耀的推测。

衢州地区多丘陵山地，林木葱茏，蕴藏着丰富的瓷土，浙西的先祖们发挥了地域优势，吸收全国各地陶瓷烧制的先进技术，使衢州历代的陶瓷生产有了创造性的发展。衢州陶瓷历史悠久，传承有序，从西周、两汉，直至唐、宋、元、明、清，绵延不断，特别到了两宋，陶瓷业到了鼎盛时期。宋代窑址几乎随处可见，在衢州分布甚广，衢江区全旺镇最为密集，数量多达四五十处，这里的瓷器不仅品种丰富，在质量上也位列全市之冠。考古专家们发现，宋元窑址就分布在黄土丘陵的山坡上，主要在该镇的尚论岗、官塘、楼山后、柴公岗村的冬瓜潭、沈家山、梁公塘（亦称两弓塘）、八角凉棚、沙后塘等处，堆积面积各窑约在600至2000平方米，厚度有50至120厘米。

全旺窑生产的瓷器多为青瓷，也有褐瓷、天青、翠绿、茶绿、酱色和黑色的乌金瓷等。精致的器物施满釉，有的为“芒口”（如葵口碗），以便包镶金银边饰，有少量器物釉中有泛蓝紫色斑块的“窑变”。器物品种繁多，有各种类型的器物：小罐、盖罐、粉盒、鸟盏、海棠形杯、葵口碗、香薰、水注、水盂、茶托、八卦炉、灯具、药碾、高足碗等数十种。既有日常的生活用品，也有供观赏的摆件和工艺品，都非常注重造型的艺术美。器物上的纹饰精雅富于变化，采取拍印、模印、刻划、浅浮雕等多种装饰手法。有些器型较大，如尚论岗村沈家山窑址出土的五管灯，器壁上刻有重瓣莲花纹，口径达三十厘米。官塘村沙后塘窑址所出葵口碗，圆折深凹，烧制成形的难度大，造型美观，是浙江省各大名窑的佼佼者。

在众多的产品中，最引人瞩目的是彩绘瓷。以尚论岗村的冬瓜潭窑、官塘村的梁公塘窑、塘头村的紫胡垄窑产量最多。这种瓷就是在白色或略带青灰、青绿的底釉上用暗红、黑、褐（或带青）的色料绘上各种图案，有牡丹花、缠枝花草、菊花、兰草、鲤鱼、走兽、祥云、水波、折枝花卉等，笔调娴熟奔放，线条粗犷流畅，宛如一幅幅灵动的水墨画。瓷工很讲究传统的国画笔意，巧妙地将绘画艺术充分运用到了瓷器装饰上，让器物看上去更加华丽雅致，难怪让马可·波罗爱不释手。

季志耀还提到，1980年在韩国新安海域打捞出的中国元代类钧窑瓷器，专家们推测可能产自浙江；还有专家在日本见到一种彩绘鱼盆，颇似全旺梁公塘窑址所出土的南宋彩绘鱼纹盆。

中国古代漫长的丝绸之路，对外贸易的主打产品是陶瓷、茶叶、丝绸。处在四省通衢战略风口上的衢州，占尽地理之便，书写着成色灿烂的一页，而全旺彩陶瓷，以其一次烧成釉上彩的鲜明特点，成为古代陶瓷史上一朵绚丽的奇葩，傲立于浙江青瓷的百花丛中。

参考文献：

《中国古代陶瓷的外销·1987年福建晋江年会论文集》

《试谈浙西宋元窑址及其产品的外销（作者：季志耀）》