本报讯 （记者 王钧毅） 作为全国名特优新农产品的衢江茭白陆续成熟上市，因为今年雨水充足，茭白的产量和质量较去年更佳。茭农们都忙着采收茭白销往各地市场。

近日，记者来到周家乡上岗头村茭白种植基地，只见翠绿的茭白叶随风轻轻摇曳，宛如一片浩瀚的绿色海洋，偶尔有几只白鹭掠过，与田间忙碌的人影交织成一副和谐的田园美景。

二十多个工人在水田里通过叶子判断成熟的茭白，挥舞镰刀切除根部和叶子，把收割好的茭白装箱运到田边。不多时，茭白就被运到采收分拣站。经过清洗、分拣、称重、打包等多道工序，茭白被装上货车，拉往农贸市场进行销售。同时，为让茭白卖出好价钱，茭农将部分茭白冷藏储存在冷链仓储物流中心，错峰销售。

“三分之一在本地生鲜超市销售，三分之一有江苏、武汉、江西这些客商过来收购，还有三分之一我们会进行仓储，错峰销售，会比现在的价格稍微增长一点。”周家乡上岗头村茭农?汪富刚介绍，今年收成较好，亩产达到4500斤，比去年增加10%左右。

上岗头村双季茭白种植基地的工人们大多是本村村民，负责前期的种植、田间管理和成熟时的清洗、分拣、称重、打包等环节，增加了他们的收入。“到外面去做也不方便，在这里做非常好，茭白雪白的，产量也高的。”周家乡上岗头村村民胥爱珍说。

“这村里面已经有十几户农户跟他一起种，每家每户一年也有两三万块钱，能带动老百姓一起致富。”周家乡上岗头村村支部副书记吴志龙说。

衢江茭白以其新鲜整齐的外形、紧实的茭壳、光滑洁白的净茭表皮、丰满匀称的茭行以及横切面洁白有光泽的肉质，赢得了市场的广泛喜爱。

近年来，衢江区以实施农业标准化、生态现代化为目标，围绕“高效、生态、现代、放心”主线，依托良好的生态资源，打造茭白产业矩阵。目前全区已发展50多家茭白规模生产主体，2025年上半年种植双季茭白4000多亩，产量为1万多吨。