本报讯 （记者 王钧毅） “第一次看到‘树葡萄’，感觉很新奇，我摘了满满一大篮，准备带回去给家里人尝尝。”近日，在位于杜泽镇西庄村的衢江区古枫休闲农庄，采摘“树葡萄”的游客范敏敏说罢，摘取了圆润饱满状若的果实。

这种酷似葡萄的水果叫嘉宝果，是一种原产南美的热带水果，因果实形状似葡萄，又称“树葡萄”。

记者挑了一个摸起来微软的果实，剥开紫黑发亮的外皮，看到里面的果肉呈现白色半透明状，很是诱人。入口一咬，鲜甜的果汁便喷涌而出，口腔中充斥着山竹、凤梨、芭乐、释迦等多种水果融合的奇妙口感。

农场主朱耀福表示：“嘉宝果的果皮也可以食用，虽然吃起来有酸涩感，但其花青素含量是蓝莓的十多倍。如果不喜欢它的酸涩感，也可以把嘉宝果榨成汁或者做成蛋糕食用，这样就可以很好地保留其中的花青素。”

嘉宝果以其高经济价值备受关注，但与之对应的是极为严苛的种植条件。嘉宝果生长周期漫长，植株需历经8年以上树龄才能结出成熟果实，极大增加了种植风险。此外，嘉宝果对生长环境极为敏感，气温、湿度等细微变化都可能影响果实产出。漫长的生长周期与苛刻的环境要求，造就了嘉宝果的稀缺性，也让它成为水果中的“奢侈品”。

虽然今年嘉宝果迎来丰收并深受市民青睐，市场前景向好，但在刚种下去那几年，朱耀福也曾想过放弃。2018年，他从福建漳州购入600多棵约5年树龄的嘉宝果树苗。按常理在种下去的第三、四年就会结出果，可是每天的精心培育却没有等来满树的果实，这让朱耀福有些失落。没想到，树龄到第九个年头时，嘉宝果忽然少量成熟。这种稀奇的水果一经发布到朋友圈，立刻吸引众多关注，询问购买者络绎不绝。进入丰产期后，一棵树一年四季的产量差不多在40-50多斤。

参观过程中，一股淡淡的气息引起了记者的注意。朱耀福指向铺在嘉宝果树下的秸秆，解释道：“这些秸秆底下是由鸡肥、鸭肥、羊肥、菜籽饼等组成的有机肥，为了让消费者吃到有机健康的嘉宝果，我们种植过程中不使用化肥和农药。”

朱耀福还拿起手机展示大棚内的温湿度、灌溉记录等实时数据，并进行自动灌溉。2022年，他花费七八十万元，购置了一套全自动水肥一体设备，不仅可以轻松管理，还节约不少人工成本。2024年，他把大棚里的嘉宝果树移栽开来，使种植规模扩大到了5亩。

据了解，嘉宝果全年有两个黄金采摘期，分别是4月到6月和9月到10月。衢江区古枫休闲农庄自5月1日推出采摘游活动以来，吸引了千余人前来采摘嘉宝果。其中，来自北京、上海、杭州和广东等地的游客，对嘉宝果更是青睐有加。