本报讯(见习记者 江佳望 柳贤明 实习记者 陈雨欣)中秋佳节临近,月饼已抢“鲜”上市,成为市场“新宠”。近日,记者前往县内多家店铺,了解月饼市场最新动态。
在一家传统糕点店门口,“月饼上市,每天早上七点钟新鲜出炉,欢迎选购!”的招牌吸人眼球,走进店里,柜面上摆放着各式各样的月饼,有桶装苏式的黑芝麻月饼、鲜肉干菜月饼,广式的五仁月饼、水果月饼,还有许多独立包装的散装月饼。在制作后厨内,师傅们正熟练地制作手工月饼,空气里处处飘荡着诱人的香气。
“我家店已有22年历史,今年在8月初就开始做月饼,往年都是做一些传统月饼,今年特别推出了黑芝麻低糖月饼和鲜肉干菜月饼,这二十多天的销量非常不错,每天早上七点,我们的第一批月饼就出炉了。”糕点店店长吴素云表示。
因店铺拥有独特的手工技艺和深厚的文化底蕴,赢得了众多顾客的青睐。店内,不少老顾客闻香而来,为的就是品尝这熟悉的传统味道。
中秋临近,月饼在带来美味享受的同时,更是传承和弘扬了中华传统文化。在这个团圆的节日里,一块小小的月饼,承载着人们对家的思念和对美好生活的向往。