胃癌不仅和遗传有关，与生活方式也有很大的关系。最近的一项研究发现，我国超过一半的胃癌归因于可改变的危险因素！这也意味着，如果能远离这些危险因素，就有可能远离胃癌。

○我国超一半的胃癌，归因于可改变的危险因素

2024年1月6日《柳叶刀-区域健康（西太平洋）》发表了一项关于我国胃癌情况的评估。据评估，从2020-2050年，我国胃癌的发病率呈下降趋势。超过一半的胃癌归因于可改变的危险因素。

研究数据来源于全国肿瘤登记中心（NCCR），涉及682个癌症登记处。研究统计了与胃癌高度相关的6大危险因素：

（1）幽门螺杆菌感染

（2）吸烟

（3）饮酒

（4）腌菜

（5）身体质量指数（BMI）过低或过高

（6）糖尿病结果发现：

（1）因幽门螺杆菌感染、吸烟、腌制蔬菜和饮酒因素导致的胃癌负担呈下降趋势；

（2）但不健康的BMI、糖尿病导致的胃癌负担呈上升趋势。

○远离胃癌，这6件事要做好！

1.避免幽门螺杆菌感染

日常生活中最好分餐或者使用公筷，不要嘴嚼食物喂孩子，避免幽门螺杆菌的交叉感染，养成良好的用餐习惯。

北京协和医院消化内科副主任医师王强2023年在CCTV4《健康中国》节目中介绍，并非所有感染幽门螺杆菌都有症状，但如果存在以下情况，需提高警惕：

（1）口臭。感染幽门螺杆菌之后，可能刺激到胃酸分泌，影响胃和食管动力方面的紊乱，从而出现胃食管反流，可能形成口腔异味。

（2）腹胀、腹痛。胃黏膜产生损伤、胃功能出现紊乱之后，就会出现相应的表现，严重者甚至会恶心、呕吐。

（3）非特异性的消化不良。比如嗳气、早饱等表现。

目前，C13或者C14呼气试验，是国际上公认的幽门螺杆菌检查的“金标准”。是否需要治疗幽门螺杆菌感染需专业医师判断。

2.戒烟

烟草是一级致癌物，烟草中含上千种有害化学物质。已有大量研究证实吸烟会增加胃癌发病风险。据《中国人群胃癌风险管理公众指南（2023版）》，综合截至2020年全球95项相关研究数据的分析结果显示，和从不吸烟的人相比，当前吸烟者的胃癌发生风险增加了61%，曾经吸烟者的胃癌发生风险增加43%。因此，推荐大家一定要戒烟，预防胃癌的发生。

3.不酗酒

酒精可刺激胃肠道，导致恶心、呕吐、腹痛等症状，引起胃黏膜损伤与出血。酒精摄入与胃癌的发生密切相关。据《中国人群胃癌风险管理公众指南（2023版）》，综合分析截至2021年全球相关81项研究数据的结果显示，相比不饮酒人群，饮酒人群（≥14克酒精/天）的胃癌发生风险增加了20%，而酗酒人群（≥42克酒精/天或140克纯酒精/周）的胃癌发生风险增加了30%。

4.少吃腌菜

据《中国人群胃癌风险管理公众指南（2023版）》，综合分析截至2022年全球相关28项观察性研究数据显示，与较少摄入此类食物人群相比，常吃腌制食品人群胃癌发生风险增加2.21倍。腌菜盐分高，摄入过量的食盐会导致胃黏膜损伤和萎缩；同时食用过程中还可能产生Ⅰ类致癌物“N-亚硝基化合物”等。

5.控制好体重

肥胖也与胃癌有关。北京大学肿瘤医院副院长沈琳2013年在接受《健康时报》采访时谈道，随着肥胖人群的增加，患上胃食管反流的人越来越多，胃的近端反反复复被反流上来的胃酸刺激，患癌的概率明显增加。所以，控制体重，对预防癌症，特别是胃癌有益。

6.控制好血糖

高血糖会增加其他疾病风险，也包括胃癌。“拿幽门螺杆菌来说，当血糖升高时，它会带来胃炎、胃溃疡、胃癌等。我们常和病人说，你的血糖高了，相当于你在身体里养细菌、养病毒、养癌细胞。糖尿病是很多疾病的温床。”山东省滨州医学院附属医院内分泌科副主任医师王秀云2019年接受《齐鲁晚报》采访时介绍，糖尿病人极易感染，自身携带的病菌繁殖率和癌细胞发生率较正常人明显升高，得结核、慢性感染、丙肝的多。

□来源：健康时报