在乡下老家,每年的农历十月十五是麻糍节。奶奶说以前这一天全村人都要庆丰收、祭拜神灵,家家户户都要宴请亲朋好友来家做客吃麻糍,那场景比过年还热闹。
这一天,通往村庄的道路两旁摆放着琳琅满目的商品,小贩的叫卖声此起彼伏。我们江山人一看这阵势,就知道这个村庄是在过麻糍节了。
一大早,妈妈开始淘洗糯米。蒸熟的糯米倒进石臼里,爸爸拿起木头楔子顺着石臼边缘压碾糯米,接着开始敲打了起来。“咚咚咚”,响声有节奏地在耳边回荡。爸爸把木头楔子抬起的间隙,妈妈把手往水里浸湿,再迅速灵活地翻揉一下石臼里的糯米团。他们两人配合非常默契。很快,一团糯米变成了雪白的糍粑,妈妈把糍粑揪成一个个小圆球,丢进装满芝麻糖的大盘子里,大家拿起公筷,帮忙滚动起来,白白胖胖的圆球顿时变成了黑乎乎的模样,一股浓浓的糯米味和芝麻香扑鼻而来。大家换双筷子夹起球球放进嘴里,轻轻咬一口,甜甜的,软软的,非常有弹性。每个人的脸上都洋溢着甜蜜的笑容。
早上打的麻糍,是给客人现吃的。还要做成一个一个大圆糍粑,叫做“麻糍胚”,是给客人的伴手礼,或蒸或煎都非常美味。这些大圆糍粑,是提前一天打好的,亲戚们有早到的,便一起帮忙打糍粑。邻居们也会互相帮忙。“今年客人多吗?晚上我来帮你打麻糍。”爸爸是村干部,总是带着青壮年们给需要的农户提供帮助。
中午时分,村口的马路已经车水马龙,村干部们戴着红袖套在维持秩序,客人们也很自觉有序地把车停放在路两边。客人都到齐了,大人们一边聊着家常,一边品尝美味佳肴。村子里,每户人家都是高朋满座,孩子们的嬉闹声、打麻糍声、迎来送往声、欢笑声……汇成了一曲丰收交响曲,在村庄的上空久久回荡。
□衢州江山市双塔小学 刘彦稔