■记 者 张宇青

通讯员 夏晓蕾

【匠人名片】陶叶平，平湖非遗（平湖铁艺）代表性传承人

【一技之长】打铁

【坚守故事】“铛！”“铿！”“铛！”“铿！”昨天上午，当湖街道平廊公路和稚川路交叉口西侧的一间打铁铺子里，炉火熊熊，铁锤翻飞，汗水顺着陶叶平的额头滑落，滴在烧红的铁块上，“嗤”地腾起一缕白烟。这些清脆与沉闷交织的锻打声，仿佛诉说着他四十年打铁的坚守故事。

陶叶平今年62岁，19岁那年，他拜师学艺，从此与打铁结下不解之缘，靠着手中的铁锤，陶叶平一锤一锤敲打出了无数件铁器。“铁是有生命的，你得懂它的‘脾气’。”陶叶平边打边说，不同的铁器需要不同的火候、力度和技巧，就像他手里正捶打的“红缨枪头”，需要“过两遍铁”，从开炉煅烧，到铁锤打尖，再到空气锤铸型，全靠手艺人的经验和手感。

“老陶，‘红缨枪头’打好了吗？”说话间，这批铁器的客户孙良其推门而入。“还有一刻钟，稍等一下马上好！”陶叶平头也不抬，手上的锤子一刻不停。孙良其告诉记者，其就职于市政部门，自25年前与陶叶平相识以来，从桥梁加固件到路面维护工具，单位所需的各类铁质零件都出自陶叶平之手。而这次定制的371根“红缨枪头”，正是用于广陈镇河道管道的防护装置。“老陶的手艺没的说，经他手打制的铁器我们非常放心，所以有什么需要的打铁活都找他。”孙良其说。

而在陶叶平眼中，像孙良其这样的客户不仅是买家，更是“老师”。“客户是最终使用这些铁器的人，他们在使用过程中才会知道我打得究竟好不好，他们的反馈就是最好的教科书。”陶叶平说，当客户提出对成品铁器的要求，打铁人只有在不断尝试不同的打铁技巧后，才能打造出让客户满意的作品，技艺不断精进。“对待每一个客户，我都这样说，打得不满意不收钱，直到满意为止。”陶叶平说。也正因如此，陶叶平打造的铁器在江浙沪一带口碑极佳，甚至有人专程从宁波、温州等地赶来定制。

但随着工业化推进，传统打铁行业日渐式微。据陶叶平了解，如今平湖仍在从事传统打铁行业的手艺人已不足五人，而他已是其中最年轻的“打铁师傅”。尽管如此，陶叶平依然保持着近乎苛刻的工作节奏，每天上午7时生火开炉，傍晚6时收工，只有午饭后短暂休息一小时，全年无休。

或许这份坚守本身，就是铁与火淬炼出的动人匠心。“时代在变，但手艺人的初心不能变。老祖宗传下来的手艺，不能断在我手里。”陶叶平说，近段时间，他也在准备和本地学校合作，希望将这份传统的手艺传承下去。