导报讯 近日，记者从相关部门获悉，兰溪屠妈妈食品加工作坊、海波食品厂等6家作坊入选省级名特优名单。

　　名特优食品作坊，指以传统工艺为主，具有较高知名度、作坊环境整洁、管理规范、产品品

　　质优良的食品小作坊或者小微食品生产企业。名特优作坊创建工作有以下三项：食品生产小作坊必须按照符合实际生产要求的高标准、规范化食品小作坊建设标准，统一规划布局，按照面积大小对不同小作坊进行分类，合理分配各功能区，并统一硬件设施；通过更新换代淘汰老旧设备提高安全标准，对于不按要求进行整改的小作坊，按照相关规定进行退市处理；在规范提升的基础上，筛选出一批具有地方传统特色、生产条件和发展前景较好的食品小作坊，做好重点扶持对象，开展名特优食品作坊创建工作。

　　据了解，2018年浙江省十大民生实事、金华市十大民生实事均把“打造名特优食品作坊”列为重要内容，市市场监管局坚持“发展是最好的监管”理念，按照精品食品作坊的要求，全力打造6家以杨梅干、豆制品、蜜枣等为主的名特优食品作坊。

　　记者 姜一峰