本报讯 （记者 项沁豪） 昨天是夏季的第一个节气立夏，作为最重要的节气之一，不同的地方，也有着不同的饮食习俗，在我县有着吃豌豆饭的习俗。在江南实验小学的食堂里，工作人员正在为孩子们精心烹制美味的“立夏”饭。

“立夏”饭以适量的咸肉、大米、土豆、新鲜豌豆烧煮而成，鲜香咸合一，具有正宗的青田风味，食之别有风味。江南实验小学教师陈佳丽表示，学校精心准备美味的蚕豆饭，是想让孩子们品尝到时令美食的鲜香可口。

刚刚出锅的豌豆饭咸香扑鼻，这样一碗配料十足、美味营养的“立夏”饭，也让孩子们吃得十分开心满足。

据了解，在立夏，青田人有吃豆、吃蛋、称重等习俗，均蕴含着古人祈祷平安度夏的美好期望。相传，立夏之日，儿童、大人吃了豌豆饭，可防中暑，寓意一年到头身体健康。