蜜枣是义乌三宝之一，它的形状扁扁圆圆的，表面纹缕如丝，色泽嫩黄，口感软糯，味道甜美。一颗看似小小的蜜枣，它的制作工序可不简单，需要经过许多人劳动，就像“千人糕”一样。

我们学校有七枣园。在大家的精心照料下，枣树开花结果，我们选择了适当的时间采摘。采摘的时候要挑选较大的青枣，洗净晾干，并将每个青枣从上往下用刀划几条线，这个工序我们叫划丝。在煮青枣的时候，要先将甘蔗糖放入大锅里，煮至糖完全化开。等泡泡产生后，再将枣放入锅中搅动，小火慢煮一小时。最后晾晒，并装罐存放。

如今，蜜枣是送给亲朋好友的佳品之一。它可以当零食小吃，可以煮粥、包粽子，还能健脾、润肺、润肠……

幸福湖小学205班时晨曦