▢ 全媒体记者 王婷 通讯员 叶月姣

本报讯 中秋佳节即将来临，义亭月饼又到了一年的销售旺季。为确保广大市民吃上卫生、安全、放心的义亭月饼，市场监管局提前谋划，提早介入，多措并举，全面加强月饼行业监管工作，为中秋期间群众舌尖上的安全保驾护航。

为促进义亭月饼行业质量提升，市场监管局专门成立义亭月饼生产企业自律小组，选出组长一名，副组长四名，将义亭20家月饼生产企业按区域划分成四个组。每名副组长负责各个小组的日常工作，通过自律小组内部“飞行检查”、互查互学等形式，定期召开自律小组会议，落实生产企业主体责任。

同时，因月饼具有生产季节短、人员流动性大的特点，市场监管局早在生产季到来之前，就要求每家生产企业根据《食品生产加工企业落实质量安全主体责任情况自查表》开展自查。执法人员逐家上门验收，通过一家，安排生产一家，严格落实原辅材料、添加剂索证索票、工作人员穿衣戴帽、产品出厂检验及成品存放等各项制度。

“针对以往检查中发现的月饼标签标注不规范、营养标识标注错误、微生物抽检超标等易造成产品不合格的问题，我们会对企业重复强调、重点检查。”义亭市场监管所相关负责人表示。此外，该所还梳理了往年检查和抽检发现的问题，指出月饼企业存在的常见食品安全风险点，违法违规行为以及相应的处罚措施，给月饼生产企业上好紧箍咒。同时，通过以案说法，剖析往年案例，警示月饼生产企业负责人，严格落实生产企业的各项要求，确保不让不合格的产品流向市场。

为加强食品安全风险管理，提升企业食品安全风险防控意识，市场监管局还对接中国人民财产保险股份有限公司，鼓励月饼生产企业做好事先防范，投保食品安全责任险。目前，20家月饼生产企业全部投保了累计责任限额200万元的食品安全责任险，为后续的风险隐患提供保障。