▢ 全媒体记者 何欣

通讯员 吕晓成

本报讯 日前，后宅消防队组织辖区幼儿园消防安全责任人，厨房管理人和操作员开展消防安全知识培训活动。

厨房是幼儿园消防的重点场所，针对幼儿园消防安全责任人和厨房管理人存在对厨房消防安全意识淡薄，厨房燃气、用电设施等消防安全注意事项不了解，缺乏应对发生火灾的防范能力等问题，后宅消防队安全员以“谁主管，谁负责”“谁在岗，谁负责”的原则，利用厨房火灾图片及视频进行案例分析，围绕基础防火、灭火知识及技巧，一般火灾隐患的认定和整改措施，厨房操作人员的消防安全注意事项、火灾隐患、处理方法、消防器材的正确使用与保养等各个方面进行了详细讲解培训。

厨房是用火用电集中之地，厨房常见的火灾隐患有：电气短路、煤气软管老化、油温过高、设备操作不当等，防火至关重要。针对幼儿园的工作环境,培训过程中全体培训人员进行实地操作，消防队安全员对如何正确使用灭火器、灭火毯扑救初期火灾等进行专业示范。幼儿园代表认真观摩、学习、亲身操作灭火器扑灭火焰。

此次消防安全知识活动,强化了幼儿园工作人员的消防安全意识,为创建“平安和谐校园”夯实了基础。