今天，奶奶要做肉丸。

奶奶拿出料理机，把在调料里腌制过的牛肉倒入料理机里面，再把大葱、生姜倒进去。奶奶正准备打开料理机开关时，我大喊一声：“等等！奶奶，让我来！”我卷起袖子，打开料理机开关，料理机立即发出“嗡嗡——”声音。这突如其来的声音吓得我手抖了一下。奶奶说：“要多打一会儿，一定要打得很碎才能做肉丸。”过了一会儿，牛肉被打成肉泥。

把锅中水烧开，奶奶把肉泥倒出来，一只手把肉泥从大拇指和食指中挤出来，挤出一个圆球时，另一只手用勺子把它刮起来，快速放到开水里。这也太简单了吧，但我试了几次，都失败了。最后，还是奶奶把肉丸下锅煮好了。晚饭时，我尝了一个肉丸，味道很不错。

稠城三校306班楼轩羽 指导老师陈筱青