▢ 全媒体记者 傅柏琳 文/图

本报讯 日前，北苑街道花园社区联合市食品药品检验所组织开展“实验室开放日”活动，30余名小学高年级学生、初中学生参加。

当天，在工作人员的带领下，学生们有序参观理化实验室，了解食品药品检验工作的基本程序和检测业务、各类仪器设备所能检测的项目。随后，大家重点观摩并动手操作了酸碱滴定全过程实验，了解显色指示剂在化学实验中的神奇作用。学生们动手用显微镜近距离观测了金黄色葡萄球菌的菌落形态，观看工作人员培养在器皿里的大肠杆菌、沙门氏菌等细菌样本。“原来细菌长这样，而且自来水里的细菌还分那么多种类啊！”大家不时发出惊叹，感慨保持良好卫生习惯的重要性。

在蔬菜水果农药残留快检环节，学生们将各自带来的蔬菜、水果一字排开。工作人员抽取了黄瓜、青椒、生菜、洋葱、胡萝卜、西红柿、猕猴桃等样本进行快检。大家跟着操作，通过取样、浸泡、萃取等流程，样本被一一放入仪器进行当场检测。半个小时左右，农药残留结果出炉，10个批次的蔬菜、水果农药残留均合格。“重金属含量过高的食物对人体器官可能造成损伤……”工作人员提醒大家尽量远离不健康食物。

“此次活动，旨在激发学生探索科学的乐趣，引导他们养成健康的饮食、卫生习惯。”花园社区工作人员表示，这一社会实践活动受到了学校、家长的好评。接下来，社区将继续优化社会实践内容，进一步丰富文化活动，为推动科学素质提升发挥积极作用。