我没有尝过山药菜心月饼。因为山药菜心月饼无油少糖有利于健康，今天我们准备好材料，兴致勃勃地做了起来。

首先，把山药的皮去掉，冲洗一遍，接着把山药切成一段一段的，放到锅里蒸熟。做完这一步，我正要走开，却发现手上又痛又痒，好像被蜜蜂咬了一口。于是，我急忙跑去问妈妈。妈妈说：“这是正常现象，因为山药中的生物碱和皂角素得不到水而溶解，吃的时候可能会有唇舌发麻的现象，还有的人削山药皮时会过敏而发痒。”

过了一会儿，山药熟了，我和弟弟拿出早就准备好的大叉子，用力地把山药碾成泥，然后放入牛奶和少量白糖。这时，从碗里飘出一股香味，我真想尝一口。哈哈，机会来了，妈妈转过去取模具，我趁机抓起一团山药泥往嘴里送，哇！真好吃！

又过了好一会儿，随着模具“咔哒”一声，我的月饼完成了！

月饼刚刚烤好放进盘子，我就迫不及待地抓起来咬了一大口。哇，这月饼外层的山药又甜又软，里层的菜心脆生生的，可好吃了，我吃完就有一种飘飘欲仙的感觉。

稠城三校403班金瑜娜 指导老师楼华珍