▢ 全媒体记者 王佳丽 文/摄

轻动黄金碾，飞起绿尘埃——苏东坡一句诗词道出中国古代茶文化的盛行与趣味。从古至今，饮茶文化逐渐成为人们寻求精神享受以及待客之道的必备礼仪，茶文化的风气也慢慢盛行于民间，由此延伸出来的茶道具开始多了起来，如茶杯、茶壶、茶叶罐等等。

在西城路边的古玩街，一家名为脩竹轩的古玩店常飘出淡雅的茶香，店主虞晓雷爱捯饬茶叶，对饮茶文化颇感兴趣。在一次次的煮茶、泡茶过程中，他对茶叶罐的喜爱与日俱增，在这日积月累中，他的“藏宝阁”里逐渐收藏了100多个不同年代、形态各异的茶叶罐。这些茶叶罐从古代走来，带着沉淀百年的茶叶香，等待着人们去发现和品鉴。

小罐蕴藏大智慧

君子爱茶，存之有道。

对于用来储藏茶叶的茶叶罐，古人也特别讲究。虞晓雷收藏的紫砂云肩六方茶叶罐价值较高，因其出自明末清初年间，制作年份较早，其制作工艺也较为成熟。细看这款茶叶罐，以红泥为胎，色泽朴实无华，云间纹饰作为披肩，别致又秀气。一直以来，紫砂壶一般都作为茶具使用，而当其作为密封茶叶的茶叶罐时，其透气性比其它材质的茶叶罐好，对茶叶储存保鲜度会更久。

除此之外，古人对茶叶罐的制作工艺也颇有研究。这几款茶叶罐中，做工最复杂的当属这款木胎大漆锡胆茶叶罐。据了解，这款茶叶罐的制作工艺较少见，虞晓雷根据其制作工艺与器型等特征，认为其出自清代早期的福建一带。细看这款茶叶罐，以三层材质叠加而成，最外层以黑色的大漆涂抹在中间木质框架之上，而最里层则是以经过捶打成型的锡胆焊接而成，从里到外是以锡、木、大漆叠加，而且其盖子和底部均以锡为料，肉眼可见的厚重感。更独特的是，最外层的黑色大漆上刻有线条流畅的竹子，足见古人审美趋向于梅兰竹菊。“用锡制成的茶叶罐因为材质问题，密封性较强，罐身也比较厚实，保温保险的功能甚好，古时候高端的茶叶罐以锡制为主，今年来出现了不少现代仿品，收藏时也要注意分辨真伪。”虞晓雷说。

此外，还有一款造型别致的五彩白瓷茶叶罐，据说是出自清早期康熙年间。这款茶叶罐以白瓷为胎，白瓷上面跃然出现不规则竹子和莲花纹饰，其没有明确的主题，没有规则的纹饰，盖饰的造型也很不一样。“古人喜欢设计大量且规则的花鸟虫兽作为配饰，寓意吉祥如意、好运连连，但这款五彩白瓷茶叶罐却完全不同。”虞晓雷对这款茶叶罐早已有所研究，他表示，正因为其器型、纹路等方面与古人的审美不同，再加上盖子的材质与形状基本为国外制造，所以他推测这是一款康熙年间国外定制的茶叶罐，想必这个盖子是被送往国外后丢失，国外工匠补做的款式，所以才与国内的完全不同。

应茶文化而生

中国是茶的故乡，也是茶文化的发源地。中国茶的发现和利用已有四五千年历史，且长盛不衰，传遍全球。爱茶之人，不仅喜欢茶叶，还喜欢茶具，总是要为自己的好茶寻找最佳居所。追溯到明代期间，王象晋在《群芳谱》中就把茶的保鲜和储藏归纳成三句话：喜温燥而恶冷湿，喜清凉而恶蒸郁，宜清独而忌香臭。由于茶叶容易吸湿受潮，使其有一定的保质期，但只要存放得当，不仅不会变质，甚至能提高茶叶品质。因此，茶叶罐应运而生。

“从古至今，用以储藏茶叶的茶叶罐各种各样，弃之可惜，留着不仅能赏玩，还能继续储存茶叶。”虞晓雷对茶叶罐格外钟爱。随着饮茶风气越来越普遍，人们对储藏茶叶的需求也更大了。据虞晓雷了解，明代之前我国没有专门收藏茶叶的罐子，那时候老百姓喝茶基本以点茶、末茶为主。从朱元璋年代开始，逐渐改变了饮茶方式，末茶的形式演变为散茶，于是也出现了专门储藏茶叶的器具，即茶叶罐，多种形态多种样式的茶叶罐，在明中晚期开始普及。

据悉，茶叶罐的材质五花八门，不过古人用陶制容器来装盛茶叶的居多，少数富裕家庭也用锡制容器来盛装茶叶。到后来，逐渐出现了铁质、木质、竹制甚至玻璃材质的茶叶罐。“现在的茶馆用玻璃瓶来装茶叶是为了让顾客清楚地看到茶叶品相。”虞晓雷说。不过在他的收藏中，木质、瓷器、锡制、紫砂、纸质等茶叶罐较多。

虞晓雷拿出了五款具有代表性的茶叶罐藏品，有瓷质的、锡制的、紫砂制的，其年代不同，做工不同，蕴藏的文化也不同，但每一款都足以成为茶席上一道靓丽的风景。

雅器之间寻雅趣

茶叶罐不仅是专门贮存茶叶的工具，更重要的它还是文人、茶人的雅器，是一件装载着贤人逸士细密感知的“把玩之物”。

在虞晓雷展示出来的这几款茶叶罐中，最为精致漂亮的就数这款紫砂加彩茶叶罐了。紫泥的瓷胎包浆浑厚均匀，瓷胎上面点缀着五颜六色的花卉与蝴蝶，渐变色的粉彩涂料更增添了层次感。“这款茶叶罐出自清中期，因表面出现了点滴瑕疵，有了缺陷，当时的工匠才会用粉彩加以掩饰。时代的审美在变化，但粉彩的美却一直受人追捧，这也是这款茶叶罐能完整保留至今的原因之一吧。”虞晓雷说。

从古至今，“审美”一直是社会上司空见惯的鉴赏标准，不过，虞晓雷在寻找喜爱的茶叶罐时，却格外注重“审丑”。爱美之心人皆有之，但是趋于完美无瑕的，反而会导致乏味无聊，甚至令人不安。有时候换个思维，以“丑”来思考，看得越久，“丑”这个概念就变得越发诡谲多变、琢磨不定，这个现象也很形象地表现在了收藏文化中。虞晓雷收藏的这款锡质异型茶叶罐就是典型的“丑”态形象，细看这款茶叶罐，你不应以正常的审美标准去欣赏，但若是以“审丑”的角度去看，别有一番意境。

细看这款茶叶罐，像极了一个被人为撞坏了的水壶，无论从哪个角度看，都是坑坑洼洼、凹凸不平的样子，拿在手中更是毫无规则可言。不过，虞晓雷说，这款茶叶罐正因其丑态才被他发现并收藏的。这款茶叶罐大概出自清中晚期的扬州地区，其罐身都以锡质制作，里外别无其他质地，只用一层便最终成型，外部虽坑洼不平，但每个凹凸处都质地光滑、包浆完整，所以它的制作工艺难度也是有的。“这款茶叶罐是我朋友收藏过的，据说刚拿到手时上面全是黑斑等杂质污垢，是经过专业的清洗，才最终呈现如此光滑的样子，锡质的颜色和状态都特别好。”虞晓雷说。

对于这款茶叶罐，虞晓雷用“侘寂”一词加以形容，这个词是日本审美意识的一个组成部分，表示其外表粗糙、内在完美，即使是外表斑驳，或是褪色暗淡，都无法阻挡（甚至会加强）的一种震撼的美，也足以表现出藏家自身对这款茶叶罐的喜爱之情。

静谧的书房里，品味着茶叶罐的“高洁、俊雅”，不知不觉中，茶器的收藏已经渗入生活本身。一器在手，提升的是品味，纯化的是境界。和虞晓雷一样，相信许多爱收藏茶叶罐的藏家，因为有了茶叶罐，因为有了时光的沉淀，才会对茶有了更深的了解，对生活有了更透的领悟。