和面、起酥、包馅、烘焙、包装……一个个色泽金黄、皮薄馅大、红印加盖的义亭“起酥”出炉冷却后，很快被装入礼盒打包运走。连日来，义亭供销食品有限公司的生产车间内一派繁忙的景象。

中秋临近，义亭镇各大月饼生产商已进入“备战”状态，义亭月饼进入产销旺季。据悉，义亭月饼除传统的核桃、芝麻、百果、白糖口味外，今年还新增了巧克力味的蛋黄肉松馅等奇特口味，并尝试向流心月饼等高端市场迈进，以满足不同消费者需求。

全媒体记者 张云飞 图