今天,阳光明媚,我和爸爸一起热火朝天地在仓库帮妈妈干活。忽然,我发现包装机里一个个落下来的产品,就好像在锅里下饺子。脑袋里顿时出现了一大锅饺子的画面,看得我直流口水。于是,我便突发奇想和爸爸妈妈说:“我们晚上包饺子吃吧。”爸妈举双手表示赞成。
辛苦的一天很快就过去了。回到家里,我们兴奋地开始了准备工作。首先,妈妈给我们做秘制肉馅,配方当然还是全家最喜欢的胡萝卜香菇加肉啦。只见妈妈将胡萝卜、香菇、肉一起放入绞肉机,不一会儿就变成了馅。第二步,我先将一张饺子皮铺在手心上,然后用筷子在它的边缘沾上一点水,放上适量的馅儿,最后用手合拢并折出一圈花边,一个漂亮的饺子就做成了。爸爸提议我们来比赛,大家你一张我一张,很快饺子就包完了。第三步,我往锅里放入一大碗水,开启大火。等水沸腾放入饺子,再次沸腾再加入半碗冷水,等三次沸腾之后捞出就可以吃了。
我们亲手做的小巧玲珑的饺子,真是好看又好吃。
稠城第三小学505班陈俊皓 指导老师程芝英
