学校举办完美食节，看着同学们各个厨艺不凡，在活动中大放光彩，我不由得也心痒痒，想亲自下一次厨。于是妈妈让我做最简单的一道菜——煎蛋。

我心想：“这有何难，还不是轻轻松松就能搞定。”进入厨房后，我默念着方法：“两蛋一起搅，小火煎半分钟，中途撒盐半勺，翻面出锅……”一遍又一遍，沉下心后，便开始操作了。

可入锅时，我过于兴奋，竟然忘了撒盐。结果手忙脚乱的补上，盐也没撒均匀。翻面的时候，那就更加糟糕了。煎蛋才刚离开锅底，油就开始乱溅。我只得把盖当盾，拿铲为剑，与油对峙起来。好不容易把蛋翻过来，才将油乖乖地压了下去。

当我将煎蛋端出来时，妈妈嘴角上扬，发出一声声惊叹，妹妹更是崇拜地看着我。我看见妹妹开心地大口吃着我亲手做的煎蛋，觉得自己一切努力都没白费，高兴地笑了。

我明白了，原来长大就得学会自食其力，还要懂得照顾人。那一刻，我长大了许多。

稠城第三小学505班许轩豪 指导老师何安安