外婆做馄饨很好吃,今天我向外婆学习包馄饨。
我学着外婆的样子,先把一大块肉切成一条一条的,然后开始剁。剁完一遍,就翻一面,继续剁。经过七八分钟,终于把馅剁好了。
接下来,就是和面了。我接点水放在面粉里,然后用手不断地揉,慢慢地面粉就变成一个面团了。我用擀面杖把面团压平,再拿一个碗在面皮上一压,就抠出了一个个圆圆的面皮。
最后,就是包馄饨。我把准备好的肉馅放在面皮上,把面皮对折,再将两个角折过来,粘到一起,一个元宝形的馄饨就做好了。
吃着自己包的馄饨,我感觉比外婆包的还好吃呢!
绣湖小学305班龚睿康 指导老师朱丽凤
