今天开始，我要观察绿豆。

我刚刚把绿豆放进水里时，绿豆沉下去了一丁点儿，然后又浮上来了。我惊奇地发现，浮上来的绿豆的豆脐上起了一个小泡泡。两三秒钟后，小泡泡啪的一声（这一声是非常小的），小泡泡爆裂开来，绿豆也随着声响掉到了水底。就像玩降落伞一样，这一颗颗小绿豆实在太可爱了！

第二天，我的绿豆发生了很大的变化。从豆脐上长出了一个个犬牙一样的小芽，白白的，嫩嫩的。在长芽的同时，绿豆外面那层绿色的皮也裂开了一个大口子。小芽有多长，口子就有多大。

很快来到第三天，我的小绿豆长得可真快。绿豆外面那层绿色的皮的口已经长得非常大，快脱落了，像一个大嘴巴一样，咬着绿豆果肉的头。绿豆的小芽也长长了。

第四天，绿豆的果肉胀得越来越大，皮也已经脱落了，小芽也随之长得越来越弯。

第五天，大多数绿豆的皮都已经脱落，而且小芽已经长得像月牙一样弯了，果肉也有我的半个小拇指指甲盖那么大了！

五爱小学402班刘苡杉 指导老师骆晓婷