桐村镇盛产毛竹，在我县素有“毛竹之乡”的美誉。如何将这笔丰富的毛竹财富挖掘出来呢？经过多番调查研究，桐村人尝试将现代技术与当地传统的酿酒工艺相结合，酿造竹筒酒。

桐村竹筒酒，用人参、鹿茸、当归、枸杞等十余味名贵中草药浸泡，作为基酒注入幼竹，酒在竹节中发酵，融入毛竹活性成分，饱吸竹汁和甘露，酒竹相融，酿成竹筒酒，金黄碧翠，清香绵柔，芳香醇厚。

酒与毛竹长时间一起，毛竹吸收了酒中甲醛和部分酒精，而酒溶入了毛竹的精华后就含着浓郁的竹香，这种独特的酿酒方法纯天然、无污染。此酒是藏在毛竹里面的，当毛竹还是竹笋，刚长出节时，便安排人手将原浆酒注入嫩竹的竹腔内让其生长，半年左右就可以砍竹取酒。