我省气温、降水量、光照以及地理环境都较为适合葡萄的种植。从上世纪80年代开始,我省开始规模化种植葡萄,起初由于传统的露地种植方式导致病虫害频发,品质一直不高。之后通过引进新品种、建立小拱棚保温栽培等模式,历经40年左右的发展,我省的葡萄产业布局逐渐成型。2021年,全省栽培面积达到58万亩,产量达到87.83万吨。
如今,我省主要的葡萄品种分为早熟、中熟、晚熟三类。其中早熟品种包括夏黑、醉金香、天工墨玉、寒香蜜、维多利亚、蜜光、瑞都香玉等。中熟品种包括巨峰、藤稔、天工玉柱、玉手指、早甜、无核白鸡心、鄞红等。晚熟品种包括红地球、阳光玫瑰、新雅、峰后、美人指、红富士等。
据统计,我省葡萄中品种占有率最高的是“巨峰”和“甬优1号”。其中“巨峰”葡萄自1959年从日本引入我国后,因其味甜多汁的优质特性被大面积推广,成为了果农热衷的主栽品种。而“甬优1号”是由早期引进的特大粒品种“藤稔”上芽变而来,果肉相对较硬,含糖度高。此外,占有率位列两者之后的“阳光玫瑰”葡萄是近年来发展较快的品种,其是由“安芸津21号”和“白南”为亲本选育出来的品种,因该品种葡萄具备丰产稳定、抗虫病、耐储运、果粒大以及口感佳等优点,深受消费者追崇。
我们舟山地区从元代就开始栽培葡萄,种植历史超过700年。上世纪末开始,规划化种植逐步普及。目前,我市葡萄栽种面积近4000亩,年产量在4500吨左右。我们普陀葡萄的主产区主要为展茅、勾山等地。
位于展茅的栖龙小庄家庭农场目前种植有葡萄50亩,每亩产量在4000斤左右。据负责人张林辉介绍,该农场种植的“夏黑”“晨香”等早熟品种在每年6月下旬上市,“红富士”“甬优1号”“巨峰”和“巨玫瑰”等中熟品种在每年7月下旬上市。而“阳光玫瑰”这类晚熟品种一般在8月上旬到中旬上市。依据往年销量来看,消费者最为热衷于中熟品种。
张林辉介绍,他种植的葡萄曾在2019年遭遇了大面积的溢糖性霉斑病。这种真菌性病害会导致果肉软化,大幅增加糖分以至于出现溢糖现象。果皮表面呈现出的雪花状霉斑,严重影响了葡萄果粒的外观。向省水果产业协会葡萄分会会长朱屹峰和相关葡萄种植户请教治理经验后,张林辉通过清园消毒等措施有效防治了该病虫害的再次爆发。如今,这种霉斑病早已不见“踪影”。
台风带来的风雨影响也一直是葡萄种植户头疼的问题。在2021年7月的强台风“烟花”袭扰舟山前,展茅街道联合当地派出所争分夺秒地帮助该农场抢收葡萄,团区委和区妇联又帮助其销售抢收后的葡萄。经过几方的努力,及时缓解了张林辉的“燃眉之急”,减少了该农场的经济损失。
未来,张林辉想通过新品种引入和葡萄枝条循环利用技术进一步提升农场的葡萄品质,达到增产、增收的目标。