来到全旺镇，那么山粉饺就必须拥有姓名！

开在全旺镇街上的全旺御饺，

是镇上人人都知道的小吃店，

店名里的“御饺”是“芋饺”的谐音。

它的前身是开在老街上的根妹山粉饺店，

如今即便换了地址，

每天过来吃山粉饺的客人

仍旧源源不断。

我区首届十大非遗小吃优秀奖

2017衢州特色小吃街最佳人气小吃奖

巧手美食奖……

你一定想象不到，

一碗小小的山粉饺，

居然拿过这么多的奖项。

碗里撒上调料，配上香香脆脆的油条碎和榨菜，

浇上一勺滚烫的水，

最后，捞入刚煮好的饺子，

这样一碗绝味就出锅啦！

加上一小勺干辣椒末，

先品尝一口细腻鲜香的汤底，

再吃一口Q弹软糯的山粉饺……

此时此刻，这一口鲜香美味，

一定能直抵灵魂深处。

“这一口，是所有全旺人都忘不了的滋味儿。”

若你要问山粉饺好吃的秘诀究竟是什么，

老板和老板娘那双擀了四十多年面皮的手，

便是解开这道小吃的美味密码。