本报讯 （记者 周万） 初冬时节，树叶枯黄。衢江区后溪镇百果园的大棚内却是生机勃勃，枝繁叶茂的桑树上挂满黑色桑葚。

桑葚成熟期一般在4月—6月，百果园的桑葚却在10月份逐步上市。在冬天能吃到新鲜桑葚，采摘客们新奇感爆棚。“哇，没想到11月份还有这么好吃的桑葚，又大又黑又甜。”游客王琴英说。

据了解，百果园利用桑葚反季节栽培技术，9月份时为桑树脱叶、催芽，这种操作能让桑葚10月上市。衢州秋冬季多数果园没有果桑上市，错开集中销售高峰，人无我有，价格和销售优势显明。

“今年我通过外面农技专家他们的指导，通过科技的力量、技术手段，把它改变到10月份开始，要让桑葚长出来，到次年的3月底，不间断让它一批批长出桑葚。”后溪百果生态园负责人姜雨土说。

反季节种植试验成功，姜雨土坚定了扩大种植规模的信心，他清楚，桑树全身都是宝，种植桑葚果实可以发展田园采摘，还能酿酒、做果脯；桑叶能养蚕，还能制茶。为此，姜雨土投产研制桑葚果酒加工项目，延伸桑葚产业链。

科技致富，土里生金，桑葚让村民的钱袋鼓起来。今年以来，百果园长期雇佣管理人员30多人，每逢采果旺季，一天就需六七十个人工，每人每天能挣到150元。随着桑葚产业规模壮大、产业链拉长，就能为更多村民提供就业机会。