本报讯（记者 叶珊珊）春节即将到来，在云和人的年味记忆中，甜甜蜜蜜的炒米糖最是香浓，老少咸宜。1月13日，县城东幼教集团新城分园的小朋友们在老师的组织下体验制作炒米糖，感受节日的愉快氛围。

在新城幼儿园的户外小厨房，柴火灶上升腾着滚滚热气，香甜的麦芽糖在慢时光中静静融化。此时，装扮成小小厨师模样的大二班小朋友们，一个个正探着脑袋认真听老师讲解制作炒米糖的步骤和材料。“小朋友们看好了，等会锅里不断冒泡泡，我们就可以下料翻炒啦。”在老师的指导下，小朋友们分工合作，大家一起完成下料、搅拌、定型等步骤，看似简单的操作，大人小孩一起帮忙也要花不少力气。

炒米、葡萄干、炸面线、芝麻……为了让小朋友们品尝到更丰富的口味，学校还准备各种各样的配料。除了传统的芝麻口味，小朋友们还可以根据口味喜好搭配自己喜欢的材料，制作出独一无二的“年味儿”。“我觉得自己做得更好吃，都停不下来！”“我提前尝到了过年的味道，真开心呀。”小朋友们纷纷表示。

“对于我们来说，炒米糖代表着年味。马上就快过年了，通过这样的活动，也可以让孩子们进一步了解和体验云和传统美食文化。”老师叶瑶敏介绍说，幼儿园的小朋友大多数是第一次体验制作炒米糖，虽然制作简单容易上手，但亲身体验美食制作的快乐是难能可贵的，这样的年味更加特别和深刻。