微观点

我们不妨放大“董宇辉之误”，好好查找一下酒文化与越文化在当下演绎推广过程中的短板，主动把黄酒文化与非遗传承、文艺创作、文史研究、品牌营销、文案创新等载体和渠道有机结合起来，讲好黄酒背后的文化故事。

近日，在抖音上非常火的“东方甄选”主播董宇辉直播时向网友介绍说：生下女儿时会把酒埋到院子里，等女儿长大出嫁时在酒席上拿出来的叫作女儿红，如果孩子命不好，夭折的话，就把酒取出来，这酒便成了花雕。

董宇辉的一番话或许能让外地人信服，却让作为绍兴人的笔者为之惊讶:“花雕”怎么扯上了悲情故事？“花雕”居然被误读为“花凋”？这显然是误读了。

清代梁章钜的《浪迹续谈》记载：“最佳著名女儿酒，相传富家养女，初弥月，开酿数坛，直至此女出门，即以此酒陪嫁。其坛常以彩绘，名曰花雕。”可见花雕只是黄酒的一种个性包装与传统审美，并不是为了纪念“凋零的花季”。

随着时代的变迁，女儿红与状元红、善酿、太雕等一样已成为黄酒的一个品名与品牌，而“花雕”作为一种特别的黄酒彩绘工艺流传甚广，这跟坛子里装着什么样的黄酒已没有关联性。但是，董宇辉此番抖音一直播，不知有多少粉丝将“花雕”视为“花凋”了，这着实令绍兴的黄酒爱好者着急。

当然，“名嘴”董宇辉已经祸从口出，我们也没必要与之打笔墨官司，但是静下心来反思一下，花雕被人误读难道不正是我们的酒文化普及不够所造成的么？不正是越文化走不出江浙沪包邮区所导致的么？如果我们的越文化与酒文化传播得足够广、渗透得足够深，又何止于出现“董宇辉之误”？说到底，是我们的功课没做好，宣传没到位，“黄酒故事”还不够深入人心，才导致以讹传讹现象的发生。

尽管绍兴黄酒一直在发力，努力在拓展，但在三大古酒的市场占有率中始终处于弱势，这与饮酒习性差异、南北文化认同、品牌影响力、市场营销力度等不无关系，但很重要的一点是我们没有讲好“黄酒故事”，没有更好地传播黄酒背后的越文化，人家对你的文化属性与品类标签都不熟悉、不了解，又如何能激起共情与共鸣？如何能获得更好的品牌认同感与黄酒体验感？

别人的误读，还真不一定都是他人之责，有可能是我们的文化传播洼地引起别人的“掉坑”。所以，我们不妨放大“董宇辉之误”，好好查找一下酒文化与越文化在当下演绎推广过程中的短板，主动把黄酒文化与非遗传承、文艺创作、文史研究、品牌营销、文案创新等载体和渠道有机结合起来，讲好黄酒背后的文化故事，创新“越酒”打开方式，打造以“越文化+绍兴酒”为核心的文商之旅。

外地人不懂越文化，我们就有责任去普及，“董宇辉们”不明白花雕酒，我们就有必要去勘误、去引导，这不仅是绍兴酒业内人士的责任，更应成为绍兴社会各界的共同担当，如何群策群力补上花雕这一课，让绍兴非遗走得更好更远，还任重而道远。

□特约评论员 钱科峰