某个周六，我和妻子一道去菜市场，回家的路上看到菜场旁边一糕点店有芙蓉糕卖，一下子勾起了我的儿时回忆，赶紧让妻子买半斤回家尝尝。回到家，我迫不及待地取出芙蓉糕，猛地一口咬下，却没有吃出儿时的味道。妻子也说，这整个儿就是一个沙琪玛的味道，根本不是芙蓉糕。是呀，儿时的芙蓉糕味道，消失得无影无踪。

我的童年是在衢州市衢江区杜泽镇度过的，那时杜泽的糕点可出名了。当时父亲所在的农村供销社有一家糕饼坊，作坊里有不少来自金华、兰溪、诸暨、绍兴的糕饼师傅，会做各种各样的糕点，有鸡蛋糕、芙蓉糕、油枣、寸金糖、饼干……当时整个杜泽镇仅此一家糕饼坊，别无分店；而师傅们又手艺精湛，颇受人们尊敬。

那时候家里条件差，平时可没有糕点吃，一般都要到了过年的时候才能吃上，而我特别喜欢吃芙蓉糕。芙蓉糕的上面近似年糕片油炸而成，糕底用精细的白糖和面粉压榨而成，再配以用桔皮制成的红丝、绿丝装饰，那味道是绝对的好，咬上一口，油而不腻、满口留香。说实话，如果没有父母的顾忌，不用看他们的脸色，相信我一个人吃完一斤肯定没有问题。

不过，也有我吃得最过瘾的一次。记得是在小爷爷家，新年已过完好久了，我和妈妈去小爷爷家做客，小爷爷领我到了房间，从床底的陶瓷罐里取出一个塑料袋，打开塑料薄膜和糕点草纸，拿出两大块，足足有一斤重的芙蓉糕递到我手上，让我吃完再出去玩，那一刻我竟然开心得不知说什么好。可能是放的时间久了，而小爷爷又在陶瓷罐放了石灰防潮，那芙蓉糕硬得就像石块，但我还是很努力地完成了小爷爷交给我的“艰巨任务”，结果那天我连饭都吃不下。后来，每每提及这件事，家人都会说我是“傻吃”。

当然最好玩的还是去舅舅家拜年。他们家拜年用的糕点也是从杜泽买的，大多选择不易变质的芙蓉糕，而且都是母亲为他买的。买好后，一般情况下都是舅舅自己来我们家取，也有我们正月拜年的时候带过去的。到了舅舅家，舅舅就会拆开糕点招待你们。当然，这时候也是表弟、表妹们最高兴的事，他们几个也围坐在一起，共享那美味的芙蓉糕，还有舅舅家自己加工的冻米糖、地瓜干、发糕。除了母亲为舅舅购买的芙蓉糕外，我们也会送给舅舅两包糕点，一包是鸡蛋糕，一包是芙蓉糕。而这两包糕点舅舅家是舍不得吃的，他们要用它到其他的亲戚家拜年，这家送那家，又到另一家，大家就这么转来转去的，很有可能最后这两包糕点又会回到我们家中，当然这时候的糕点早已走油，都快变质了。

现在，大家的生活条件都好了，想吃什么糕点可以随时到糕点店选购，应有尽有，可就是再也吃不出儿时的那种味道了，那种美味只停留在美好的记忆之中，永远抹不去。

□吕平