高血压是常见的慢性疾病。随着大家健康意识的增强，有些人尝试通过吃某些特定的蔬菜比如芹菜、洋葱等，帮助控制或降低血压。

不过，提醒大家注意，食疗降压还是要讲究方式方法，忽视药物治疗，血压可能不降反升。

食疗降压只能是辅助。饮食与血压有密切的联系，很多食物当中的一些特殊成分，对于稳定血压确实有一定的促进作用。但是，这不代表食物可以替代降压药来降血压，食物仅仅起到了些许辅助作用。

有医学资料显示，研究者从芹菜中提取了“芹菜素”，并在动物身上做实验，结果发现“芹菜素”有舒张血管的作用，从而达到了些许降低血压的效果。不过这些试验的对象是动物，在人体上功效几何还不得而知，而且试验用到的“芹菜素”是从十几斤芹菜中提取的，倘若换算成人体，即使疗效相当也要一次吃下几十斤的芹菜，而这显然是不切实际的。同理还有“洋葱”，因为含有能扩张血管的“前列腺素”，被一些朋友奉为“降压菜”，不过含量确实太低了——连续吃20个洋葱都很难达到试验的基础标准，更不用说用来降血压了。

当然，芹菜和洋葱以及木耳、海带和其他耳熟能详的蔬菜，因为含有微量舒张血管的成分及其他丰富的维生素，健康人平时多吃一些倒也挺好的。已经确诊的高血压患者当务之急是服用降压药，芹菜也好洋葱也好只能起辅助作用，一定不能“以偏概全”代替降压药。

对于高血压人群来说，越早发现、越早干预，就越能更好地控制住血压。应规律服用降压药，与此同时积极改善生活方式，比如适当减轻工作压力、有时间多运动、戒烟戒酒、保持良好的睡眠质量、调整好积极乐观的情绪等。至于芹菜和洋葱什么的，爱吃就继续吃，但是没有必要为了降血压刻意多吃。