小清新饮品 一口，便深感夏日幸福

　　40天的三伏天结束了，但天气仍然很热。随着气温的升高，人体新陈代谢也加快了不少，作为生命之源的水，是每日必不可少的。白开水寡淡无味，喝多了未免感觉腹胀。然而，各种口味饮料的出现，让人有了喝水的欲望，尤其是冰镇的饮料。像是在大汗淋漓之后，来一口冰镇雪碧，那感觉怎是一个爽字了得？这大概就是在空调之后，夏天给人幸福感的时刻了。

　　这一家披萨小店，在主食披萨之余，让人惊艳的还有夏日冰饮。这些饮料是女主人郭梦莹为了搭配披萨随心做的，除了直爽粗狂的鲜榨果汁，这些自创式饮品中，给人留下印象深刻的便是夏日特饮中的“小清新”版雪碧。这款饮料用材极简，只有透心凉雪碧和RIO鸡尾酒。这个鸡尾酒曾以色彩绚烂、青春洋溢的形象，铺天盖地横扫大街小巷。

　　在透明的杯子里，放入冰块，倒上三分之二左右的雪碧，上层用小调羹抵着，倒上一层粉红或者粉蓝的RIO鸡尾酒。这些淡淡的粉色就会慢慢地往下渗透，待到与雪碧融为一体，就形成了渐变的样子。上面铺上一片柠檬，点缀一小撮薄荷叶，这样的“小清新”雪碧，看着就非常赏心悦目，这就是理想中夏日饮品该有的样子。

　　冰镇饮料的一口下肚，气泡卷走燥热，适口的酸甜感让人微笑，仿佛浑身细胞都被抚慰了，由衷的感慨一句人生美好。

　　当然，这还不够。有了甘甜清新的饮品，没有小吃怎么行？

　　饼底、乳酪、酱汁、馅料，缺一不可烤制而成的披萨，便是这款饮料完美的搭档。上等的比萨必须具备四个特质：新鲜饼底、上等芝士、顶级比萨酱和新鲜的馅料。

　　面粉选用春冬两季甲级小麦研磨而成，饼底外层香脆、内层松软；上层的纯正乳酪是比萨的灵魂，选用富含蛋白质、维生素、矿物质和钙质及低卡路里的进口芝士，不仅味道浓郁，而且营养丰富；比萨酱须由鲜美番茄混合纯天然香料秘制而成，具有风味独特的特点。

　　如果觉得只吃披萨较为单调的话，还有各式小吃，炸薯条、炸鳕鱼、烤肠等一应俱全，吃得停不下来，视觉与味蕾的小幸福不言而喻。

　　女主人热情好客，这家披萨小店在她看来就是为了女儿开的。“最初，我带着女儿在大城市吃披萨，但遇到大牌披萨店排队等餐。我就开始寻找附近的披萨小店，没想到披萨小店的口味和饮料很不错。”郭梦莹说，在机缘巧合下，她专门去学习如何做披萨，因为女儿爱吃。孰能生巧之后，她想，干脆开一家披萨店，让更多的人尝尝披萨小店的风味。在做披萨之余，她喜欢做的事，就是捣鼓与披萨相匹配的饮料，要味道好，也要漂亮。于是，每年夏天，她都会创新一些新口味饮料。

　　听着女主人的故事，抓住夏天的小尾巴，在天凉之前喝一杯“小清新”雪碧，让清凉之感穿透全身，何尝不是一种夏日幸福呢？

　　记者 沈冰珂 /文 王 萍 /摄