兰溪市场监管部门 开展餐饮食品排查

　　记者 徐桢瑾 通讯员 虞雁茹

　　导报讯 近日，兰溪市市场监管局赤溪所对辖区内的学校、幼儿园食堂、食品店、农村家宴厨房等地开展隐患警示督查行动，切实保障人民群众的饮食安全，预防群体性食品安全事件。

　　行动中，执法人员分别对辖区内新设的餐饮店、农村家宴厨房，从布局到施工全程跟进，高标准严要求，“软件”“硬件”两手抓，使从业者对肩负食品经营担负责任有系统全面的认识，形成票据索要、健康监督、环境整理、餐厨用具管理、污水净化等方面良好习惯。

　　执法人员还重点对食品安全管理制度、食品经营许可证、环境卫生、健康证明、清洗消毒等方面进行检查。

　　此外，在检查过程中，执法人员还对在校学生开展了食品安全知识教育，提醒学生们不到没有卫生许可证的小摊贩处购买食物；购买食品时，要注意看其是否腐烂变质，不购买“三无”产品；养成良好的卫生习惯：饭前便后要洗手，防止病从口入；不喝生水或不洁净的水；健身强体，增强自身免疫力。