香溪将军村小番薯“甜蜜”上市

　　记者 姜一峰

　　导报讯 说起兰溪市香溪镇将军村，大多数人自然会联想到漫山遍野的橘园。除了快要成熟的椪柑以外，眼下在村里，另一种农作物——小番薯的采挖期也到了。这些小番薯，头披绿叶，身着红装，内含香糯与粉甜，即将登场。

　　昨天，在将军村村委会主任赵建飞带领下，记者来到该村兰江边上的一片沙田里，只见两三个村民正在田里刨挖番薯。他们先是将番薯叶收割在一旁，紧接着挥着锄头扎进地里，再把土里的番薯钩出来。仔细一看，这片番薯地似乎和本地番薯有些不太一样，地表上的枝叶偏少，而长在地下的番薯个头也偏小。不过，一锄头下去，挖上来的番薯数量可不少。

　　从地里捡了个最小的，咬上一口，嘎嘣松脆，一股甘甜随即浸润记者的口腔。这是啥番薯？正当记者感到疑惑时，站在一旁的赵建飞忙解释道：“这种小番薯不是我们本地的，是从杭州临安引种过来的品种，叫‘心香’，口感特别好。”赵建飞说，遭遇去年椪柑滞销难题后，不少农户心灰意冷，村里有意转型。“不种椪柑种什么呢？听说这种小番薯销路好，我们就特地跑到临安实地考察了一番，而村里检测出来的土壤水质也很适合种这种小香薯，今年就试种了100亩。”

　　赵建飞说，临安小香薯是“迷你”甘薯的一个品种，红皮薄如纸，果肉软糯无筋，入口即化。小香薯以其绿色健康、营养价值高闻名，从市场上2000多个红薯品种中脱颖而出，成为“网红”小香薯。而“心香”品种经过不断升级换代，品质和产量不断提升，成为主产品种，市场反响最好。“这种黄心小番薯，蒸熟后口感最是香甜粉糯，别看它体型小，却浓缩了整个季节的甜蜜。”

　　“记者朋友，麻烦再帮我们推介推介，虽说我们是第一年试种，但将军村好山好水种出来的小香薯定是精品，非常欢迎市民朋友前来选购。”在番薯地里，经历过椪柑滞销难题的赵建飞还不忘现场推销，拜托前来采访的诸多媒体推介一番，“临安小香薯线上销售很火爆，我们也已经联系过电商平台一起来合作，不过希望有更多线上平台能加入，也欢迎喜欢吃小香薯的市民朋友前来购买，顺道逛一逛漂亮的兰江湿地公园。”