实验室开放日，我们都是小小食品安全员

　　导报讯 11月16日上午，兰溪市精英小记者养成训练营第七次课程，小记者们走进兰溪市市场监督管理局食品安全检测中心，参与实验室开放日活动，近距离体验食品安全检测过程，学习食品安全知识。

　　“同学们，什么是食品安全？如何保障食品安全？”在食品安全检测中心会议室里，工作人员从食品安全的概念、如何保障食品安全、食品安全小知识等三个方面，为小记者们上了一堂生动的食品安全课。课堂上，小记者们专心致志，回答问题积极主动，还时不时提出自己的见解，一堂课下来，小记者们学习了不少食品安全知识，还纷纷表示以后都不再吃垃圾食品。

　　本次课程最吸引小记者们的部分要数食品安全检测实验了。工作人员带领小记者们走进了实验室，并在实验室亲身体验了蔬菜农药残留快速检测、酒精蒸馏、PH检测等实验。小记者们认真听从安排，在工作人员的指导下，顺利完成了各项实验。“这个仪器有什么用途？”“为什么PH试纸会变色？”……实验过程中，小记者们充满了求知欲，工作人员的耐心讲解加深了小记者们对食品安全知识的理解与记忆。

　　“今天的课程，通过食品检测实验和食品检测中心老师的讲解，让我对食品安全有了更全面的了解，学会了如何辨别食品好坏，知道了购买食品时应该注意什么等，这些知识都非常实用，今天让我收获了很多，特别开心。”精英小记者张哲轩对本次课程十分喜欢，课程结束后还拿着食品安全宣传册认真学习。

　　据悉，今年是《食品安全法》实施10周年，兰溪市市场监督管理局食品安全中心将组织开展食品安全工作成果展示、食品抽检、广场宣传等系列活动，宣传普及食品安全知识，营造良好的社会共治氛围。本次实验室开放日活动进一步提升了小学生食品安全意识，增强了学生预防和应对食品安全风险的能力。

　　孙燕红 文摄