蛋挞出炉记

　　金黄酥脆的蛋挞，是我最爱的烘焙食品。这个特殊的寒假，我终于有机会亲手DIY蛋挞了。

　　经过7天漫长的等待，网购的蛋挞皮终于到了，我雀跃得像一只小兔子。一切就绪，开动！我从冰箱里取出一枚鸡蛋，该怎么打呢？这可是我第一次打鸡蛋，妈妈却说不帮我。没办法，我只能硬着头皮尝试一下。想不到我竟然成功了！一枚鸡蛋打在碗里，像极了一朵太阳花，漂亮极了。我拿起打蛋器，轻轻地把它搅匀，紧接着倒入牛奶继续搅匀，再加一勺白砂糖，它们就像一群可爱的小精灵在碗中嬉闹。为了蛋挞液更香甜，我特意加入炼乳，把它们搅拌在一起，这真是慢工出细活啊！万事俱备，只欠东风。我把它们放入烤箱，等啊等，蛋挞就像睡着了似的。“叮”的一声，我飞奔过去，拿出来一看，成功了！

　　吃着自己亲手做的蛋挞，咬一口，满满的幸福感！看着家人吃着我做的蛋挞，听着他们的夸赞声，幸福感爆棚！

　　延安路小学六（1）班：王涵睿