盯紧餐饮油烟净化器 统一台账规范化管理

　　记者 姜一峰 通讯员 徐琼娴

　　导报讯 近日，兰溪市综合行政执法局梅江中队对辖区38家餐饮单位开展油烟排放情况检查，分发油烟净化设施清洗台账，并指导餐饮单位按相关记录要求填写。

　　前期，该局在对餐饮单位开展餐饮油烟污染检查时，发现绝大多数商户均能自觉对油烟净化设施进行清洗保养，但清洗记录台账却是五花八门，检查起来经常有种“雾里看花”的感觉。为此，该局特别制作了兰溪市餐饮场所油烟净化装置清洗统一台账和餐饮油烟治理要求，由各中队分发至辖区各个餐饮单位，进行张贴悬挂。

　　从执法人员手中接过清洗台账表，梅江镇某餐饮业主朱先生表示：“这个东西好，有塑料壳，不会被油烟污染，又干净又清爽，我马上挂起来。”

　　据梅江中队执法队员葛劲杉介绍，油烟净化装置不定期清洗将达不到油烟净化效果，甚至会使油烟超标排放。之前餐饮单位的清洗记录模板太多，不方便查找，甚至有些餐饮单位经常以没有清洗台账为由，逃避检查。现在有了统一清洗台账，检查起来一目了然。

　　下一步，梅江中队将继续强化监督，对餐饮场所不定期进行走访，检查厨房卫生、油烟净化器运行使用情况，以及清洗记录，提升规范化管理水平，打造一片安心“蓝”。

　　上图为女埠执法中队在女埠街道餐饮店里张贴《餐饮油烟治理要求》。 记者 徐桢槿 摄