兰溪成立金华地区 首个乡厨协会

　　记者 徐桢瑾

　　导报讯 昨天下午，兰溪市乡厨协会正式成立。据悉，这是金华地区首个乡厨协会。

　　今年6月，省市场监管局下发《关于推进农村家宴转型提升的指导意见》，明确提出鼓励各县市区成立乡厨协会，助推农村集体聚餐规范化、市场化、产业化。

　　兰溪成立乡厨协会，旨在更好地解决农村集体聚餐存在的从业人员法律法规知识缺乏、食品安全意识淡薄、业务操作技能落后等短板问题，同时降低乡村宴席成本，构建起政府主导、社会参与的农村家宴食品安全共治新格局。

　　会议审议通过《兰溪市乡厨协会章程（草案）》，表决会员费收支规定，选举产生会长、常务副会长、副会长、理事。